Сорт груши Сказочная

Для северных регионов, с учетом сурового климата, создан уникальный сорт летней груши Сказочная. Родителями груши были отобраны Повислая, отличающаяся своей зимостойкостью и Нежная, дающая высокие урожаи. Селекционирование проводилось Южно-Уральским исследовательским институтом.

Важно! Сказочная селекционирована специально по заказу для культивирования на суровых просторах Сибири.

Гибрид получился настолько удачным, что его с удовольствием стали разводить на всех просторах СНГ, исключая только крайний Север.

Описание и характеристика сорта с фото

Сортовое дерево отличается высокорослостью и довольно часто превышает в высоту 4 метра. У груши красивая пирамидальная крона, образованная прямыми побегами. Сказочная имеет сортовую особенность – слегка шелушащуюся коричневую кору. Компактное расположение ветвей позволяет экономно расположить культуру в саду.

Зеленая масса представлена мелкими листочками, имеющими глубокий темно-зеленый тон. Позднее весеннее цветение благополучно избегает возвратные заморозки и риск повреждения цветов невозможен.

Дерево скороплодное, укореняется всего несколько лет, и уже спустя 4 года дает первый урожай. Ежегодно увеличивая урожайность, к 10 годам груша начинает плодоносить полноценно. Далее все последующие года количество собранных плодов остается неизменным – культура постоянна в плодоношении. Взрослое дерево в среднем дарит примерно 10-12 кг плодов.

Груши универсальны и годятся для соков, варенья, компотов. На дереве они держатся долго и не портятся, но уже после снятия более 10 дней храниться не могут.

На момент технического созревания плоды должны уже ярко-зеленые, а полностью вызревшие имеют окрас желтовато-зеленый. Сами груши большие, средняя масса составляет 190 г, но встречаются экземпляры, достигающие четверть килограмма. При ощупывании плода ощущается упругость, но не жесткость.

Хотя кожица груш и довольно плотная, почти жесткая, но при транспортировке она плохо защищает. Полумаслянистая нежной консистенции мякоть легко повреждается даже при небольшом ударе. Транспортируют плоды, перестелив их мягким материалом.

Приятное ощущение пряности в послевкусии придает очень сочной и сладкой груше сказочные нотки.

Важно! Если мякоть плода начинает темнеть, значить он портится.

Сбор урожая попадает в конец августа. При сухой теплой погоде со съемом можно подождать, так как на ветках поспевшие плоды не портятся. Собирают урожай в погожее время, желательно сразу весь, чтобы избежать убытка.

Для наиболее долгосрочного хранения груш имеется всего 2 варианта:

  1. Заморозка, как цельная, так и измельченная;
  2. В специальной камере холодильника – примерно месяц.

Сорт Сказочная, помимо морозостойкости, имеет значительную засухоустойчивость. Ко всему прочему, гибриду привит иммунитет ко многим заболеваниям: ржавчине, гнили, парше. Насекомые-вредители посещают грушу крайне редко и неохотно, и в частых обработках она не нуждается.

Сорт груши Сказочная

Сказочная — груша селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства с плодами летнего срока созревания. Получена через скрещивание 2-х сортов — Нежность x Повислая. Авторство закреплено за Э.А. Фалкенберг, М.А. Мазуниным и В.И. Путятиным. В 1993 году сорт принят на Государственное испытание. Районирован и распространен в ряде областей Уральского региона. Также рекомендуется для испытания в Волго-Вятском и Центральном регионах. Данный сорт чаще всего размножают на сеянцах уссурийской груши.

Сорт груши Сказочная

Деревья относятся к высокорослым и характеризуются быстрыми темпами роста, крона довольно густая, компактная, узкопирамидальной формы, слегка раскидистая. Ветви имеют прямую форму, на дереве располагаются компактно, при отхождении от ствола образуют прямой угол, концами устремлены кверху. Кора на штамбе и главных скелетных ветвях коричневого окраса, с шелушением. Цветение проходит в поздние сроки (конец мая).

Побеги средней длины, по форме — прямые, голые (без опушения), окрашены в темно-красный цвет. Чечевички крупного размера, встречаются часто. Почки мелкой величины, отогнутые, с гладкой поверхностью, округлой формы. Листья мелкого размера, продолговатой формы, короткозаостренные, темно-зеленого окраса; края листьев — ровные, с крупногородчатой зазубренностью. Листовая пластинка плоской формы, без опушения, с гладкой, блестящей поверхностью. Черешки толстые, длинные, неопушенные. Прилистники мелкие, удлиненной формы.

Плоды груши Сказочная выше средней величины (вес в среднем 180 — 200 г, максимальный не превышает 250 г), одномерные, правильной грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая, с гладкой поверхностью, при съеме — зеленого окраса, в момент созревания — желто-зеленая; покровный окрас выражен через слабый румянец или вовсе отсутствует. Подкожные точки многочисленные, четко выраженные, крупного размера, по окраске — серые. Плодоножки толстые, длинные, изогнутой формы. Воронка мелкой величины, узкой формы, с незначительной оржавленностью. Чашечка неопадающая, закрытого типа. Блюдце среднего размера, широкое, с гладкими стенками. Сердечко средней величины, луковичной формы. Подчашечная трубка довольно длинная, широкая. Семенные камеры закрытые. Семена крупного размера, широкие, кувшинообразной формы, окрашены в коричневый цвет.

Сорт груши Сказочная

Мякоть белого цвета, мелкозернистой консистенции, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная, слабоароматная, хорошего сладкого вкуса с пряным послевкусием. Сорт универсального назначения. Плоды употребляют преимущественно в свежем виде, а также часто используют для приготовления соков и других напитков.

Созревание плодов происходит ближе к концу летнего периода (вторая половина августа), на 10 — 12 дней позже Северянки. Созревшие плоды не склонны к осыпанию и продолжают прочно удерживаться на ветвях. Период хранения груш в свежем виде не превышает 10 дней, после чего мякоть начинает буреть.

Сорт самоплодный. Лучшими опылителями могут стать сорта: Красуля, Радужная, Северянка.

Скороплодность Сказочной достаточно высокая, в пору плодоношения деревья вступают часто на 4 — 5 год после посадки. При этом отмечено, что в первые 2 года плодоношения урожаи незначительные, после чего уровень урожайность заметно возрастает. Деревья плодоносят ежегодно, без периодичности. В целом, урожайность сорта находится на среднем уровне.

Сорт груши Сказочная

В условиях Челябинской области зимостойкость этой груши достаточно высокая. После сурового зимнего периода 1978 — 1979 годов, когда температура воздуха опускалась до минус 48,3 °C, подмерзание маточного дерева составило всего 2 балла. Кроме того, сорт явно наделен высокой восстановительной способностью. Засухоустойчивость так же высока. Сорт высокоустойчив к парше и грушевому галловому клещу. В уходе неприхотлив.

К главным достоинствам груши Сказочная относят красивые плоды с хорошим десертным вкусом и высокими товарными качествами, высокие показатели зимостойкости и засухоустойчивости, невосприимчивость к основным болезням и вредителям, неосыпаемость плодов.

Существенных недостатков пока не выявлено. Правда, могут возникать трудности при уборке урожая, связанные с высокорослостью деревьев. Также во время транспортировки плоды могут получать незначительные повреждения.

Достоинства и недостатки

Селекционеры при выведении сорта постарались привить груше много положительных и важных для Сибирского климата качеств:

  • Отменная морозоустойчивость (-48ºС);
  • Хорошая засухоустойчивость;
  • Плоды на ветке держатся крепко;
  • Незабываемый вкус и отменная сочность;
  • Иммунитет к заболеваниям и вредителям.

Важно! Условия выращивания и климат не влияют на устойчивость сорта Сказочная к заболеваниям и вредителям.

  • Дерево слишком высокое и сбор урожая из-за этого затруднен;
  • При транспортировке плоды легко повреждаются;
  • Срок хранения очень маленький.

Описание

Плоды ее крупнее среднего размера, массой 180-200 граммов, а иногда и больше. Кожица плотная и жесткая, поэтому перед едой ее рекомендуют счищать. Зеленый цвет постепенно переходит в желтый, румянец светлый, или отсутствует вообще.

Белоснежная мякоть нежной полумаслянистой консистенции, с большим количеством сока. Вкус хороший, сладкий, с приятной пряностью в послевкусии. Груши обладают тонким ароматом.

Поспевает Сказочная в августе, во второй половине месяца. Есть фрукты лучше «с дерева». Плодоножки прочные, плоды хорошо держатся на ветках, не осыпаясь. Хранятся они совсем недолго, около недели, потом мякоть приобретает коричневый оттенок. Сорт считается универсальным, из груш можно отжимать соки, варить вкусное варенье, компот, повидло.

Урожайность средняя, но перерывов в плодоношении он не делает. При транспортировке надо соблюдать осторожность, чтобы плоды не мялись. Их лучше раскладывать в тару послойно, перестилая мягким материалом.

Деревья Сказочной крупные, 4 метра и более. Коричневая кора шелушится, это сортовая особенность. Крона пирамидальная, с густо расположенными ветвями. Восстановительная способность высокая. Мелкие глянцевые листья имеют гладкие края. Цветет сорт в середине мая — это достаточно поздно, чтобы риск повреждения возвратными заморозками был сведен к минимуму. По отзывам, из-за значительной высоты растений урожай собирать иногда неудобно, что многие относят к значительным недостаткам.

Краткая характеристика

Грушажелто-зеленая
Мякотьбелая
180-200 г
4,6 / 5
Высота4 м
Срокавгуст
до 10 дней
высокая

Посадка и уход

Правильная и своевременная посадка гарантирует хорошую приживаемость саженца. А выбор неправильного места приведет к отсутствию урожая либо повреждению строений корнями груши.

Лучшее время высадки саженца приходится на середину осени. Это объясняется отсутствием вегетации во время спячки, которая может помешать приживлению корней. Если планируется весенняя высадка, то ее необходимо осуществить до начала сокодвижения.

Благоприятный участок для саженца предполагает:

  • Глубокие грунтовые воды;
  • Хорошее освещение;
  • Ровная, несоленая почва;
  • Наличие глиняной прослойки на глубине более 3 метров;
  • Отсутствие ближних построек.

Сказочная к почвенному плодородию не особо требовательна, но для повышения урожайности удобрить участок желательно. Наиболее комфортно гибрид будет себя чувствовать на воздухопроницаемом легком грунте с наличием гумуса.

Важно! Если у саженца подсохли корни, то его погружают для отмокания в воду. Полное погружение делают, если листва и стебель также начали сохнуть.

Лунка под посадку готовится заблаговременно и удобряется. Саженец высаживают аккуратно, предупреждая повреждение корней. Хотя сорт и засухоустойчив, существует определенный важный период необходимости влаги: начало цветения – сбор урожая.

Положительно влияет на плодообразование и способствует повышению урожайности важное агротехническое мероприятие – формирующая обрезка.

Проведение весенней обрезки саженца предполагает проведение таких операций:

  • Укорачивание ствола на четверть;
  • Формирование продуктивного кольца.

Взрослому дереву весной делают санитарную обрезку.

Систематически проводят защиту от заболеваний:

  • Предупреждая бурую пятнистость, осеннюю листву запахивают, под культуру вносят минеральные удобрения;
  • Для профилактики септориоза проводится перед цветением опрыскивание;
  • Делают сезонную побелку штамбов;
  • Все срезы обрабатывают смесью купороса и извести.

Отзывы садоводов

Ранее в суровом климате садоводам доводилось культивировать лишь дикую Уссурийскую грушу, не отличающуюся особо приятным вкусом. Удачный гибрид Сказочная с набором прекрасных характеристик и практически без недостатков вызвал восторг.

Зиновий, Лесной

Это поистине ценная находка! За многие года дичка порядком поднадоела, да и варенье из нее получается терпкое, с привкусом прогорклости. Чисто на спор прикупил пару десятков лет назад аж 7 саженцев Сказочной для тещи, чтобы жила, как в сказке. Пошутить хотел, да и поспорил, что ничего расти у нас не будет, климат трудный. Ан нет, прижились красавицы. Вот только долго цвести не хотели – только на 5-й год. Может земля тугая, может иная причина. Зато теперь вся семья грушей сладкой лакомится, уже тещи нет, сам дедом стал, а грушки еще растут. Вот поистине, не знал, не гадал, а выгадал.

Камилия Таукалевна, Асино

Считаю самым большим недостатком этого сорта – высокорослость дерева, а также невозможность долгосрочной сохранности собранных плодов. Да, не спорю, достоинств груша Сказочная приобрела благодаря селекции много: отменная зимостойкость, иммунитет к кое-каким заболеваниям, плоды неплохие. Но неужели нельзя было весь комплект качеств привить к более низкорослому древу? Аккуратно снять плод съемником получается не всегда, да и стоять под деревом запрокинув голову долго невозможно. И еще хочу отметить неприятную особенность корней данного сорта постоянно внедряться в технические постройки, в частности – в погреб. Посажена груша по правилам – 5 метров от постройки, а корни все равно проникают, приходится их постоянно срезать. В общем, можно сказать, с учетом всех недостатков и достоинств, что сорт удовлетворительный.

Гость, Бородино

Очень толковый и полезный сорт для наших краев. Зимует прекрасно, на счет засухоустойчивости не проверял – садок выходит к пруду, а там всегда воду дерево достанет. Ухаживать за Сказочной особо не надо: поскреб листики осенью, перекопал, разбросал поверху перекопанного минералку, и привет до весны. Ну, весной – побелил, удалил сушняк. И все, жду урожай. Ничем не обрабатываю, не поливаю, могу только раз в год удобрить. Никаких проблем. А груши очень даже вкусные.

Описание груши Сказочная

Характеристика вида:

  • Сказка отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью, а также славится стойким иммунитетом ко многим заболеваниям и неприхотливостью. Эта разновидность плодовых деревьев относится к раннеспелым видам, собирать урожай можно уже в конце лета.
  • Само дерево очень высокое и мощное, растет с большой скоростью. Нередко высота дерева превышает 4 м. Его ветви под прямым углом направлены вверх, в связи с чем не занимает много места на садовом участке. Кора имеет красноватый оттенок и на стволе, и на ветвях. Крона дерева очень густая и имеет пирамидальную форму. Листья гладкие, темно-зеленого цвета, не крупные. Расцветает этот чудо сорт в конце мая. Он самоплодный, поэтому проводить обработку от пустоцвета не требуется. Однако посадить рядом другой сорт опылитель (груши Красуля, Северянка, Радужная подойдут для этой цели) следует.
  • Плоды груши Сказочная достаточно крупные. Средний вес 190 г, но иногда достигают 250 г. Зрелые плоды очень красивые : имеют правильную грушевидную форму и ровный цвет. Зрелая груша желтоватого оттенка, однако снимать рекомендуется еще зеленой, так как этот вид плохо лежит и не подходит для транспортировки и долгого хранения. Поверхность плодов гладкая, с многочисленными крупными подкожными точками серого цвета. Семена тоже очень увесистые и широкие, они имеют коричневый цвет и находятся в закрытой камере. Зрелый плод сочный и сладкий, имеет пряный привкус. Аромат сладкий, но слабо выраженный. Мякоть белая зернистой консистенции. Плотность мякоти невысокая. Использовать плоды можно в любых целях, например, приготовления джемов, варенья, грушевых компотов. Но лучше всего груша Сказка подходит для употребления в свежем виде. Хранить урожай можно в течение 10 дней после сбора, не больше. Срок сокращается, если плоды были повреждены при сборе.

Груша Сказочная Осенняя

Плодоносить дерево начинает со 2 года, но в первый раз даст не больше 3 кг урожая. Ежегодно количество груш будет увеличиваться, начиная с 4-5 года. Причем дерево дарит фрукты каждый год без перерывов.

Описание груши сорта Сказочная

Сорт груши Сказочная относится к летним сортам и был выведен в Челябинске, в 1986 году, вследствие скрещивания двух сортов — Повислая и Нежность. Изначально, эти груши появились с целью выращивания в северных регионах, а потому упор делался на доминирование признаков морозоустойчивости. Однако, после ряда испытаний, сорт был рекомендован к выращиванию и в Центральных районах. На сегодня, грушу Сказочная можно встретить в различных регионах, где она демонстрирует одинаково высокие показатели по урожайности и качеству плодов.

Знаете ли вы? До того как в Европу завезли табак, многие жители этого континента курили сушёные листья груши.

Описание дерева

Средняя высота деревьев груш Сказочная достигает 4 м, но встречаются и более высокие экземпляры. Кора тёмно-коричневого цвета и отличается шелушением. Листва — некрупная и гладкая, тёмно-зелёного цвета. Дерево имеет раскидистую крону пирамидальной формы, что положительно влияет на количество завязей. Благодаря позднему цветению, которое происходит во второй половине мая, возможность гибели плодов в результате заморозков, практически исключается. Наиболее обильный урожай можно получить уже на 5-6-й год произрастания.

Груша Сказочная

Описание плодов

Груши Сказочная достаточно крупные, их вес составляет от 180 до 200 г, но может достигать и 250 г. Груши правильной формы, жёлто-зелёного цвета с розовыми боками. Во время достижения зрелости, плод удерживается на ветке, а не падает на землю, благодаря наличию плотных плодоножек. Мякоть груши очень сочная, сладкая, с полумаслянистой консистенцией. Кожица очень плотная и немного жёсткая, поэтому часто срезается перед употреблением фрукта в пищу.

Груша Сказочная

Особенности выращивания культуры

Лучшим временем для посадки плодовых деревьев считается осень. В это время саженцы спят, из-за чего лучше переносят посадку. Также до весны у них есть время прижиться и укрепиться, поэтому с начала апреля силы будут тратиться на рост и развитие.

Важно! Сажать дерево весной можно, но лучше делать это до того, как дерево проснется и пустит сок.

Посадка груши Сказка производится в специально подобранном и подготовленном месте, так как только на таком участке растение будет хорошо плодоносить.

Выбирая место для посадки, требуется учитывать:

  • глубину залегания грунтовых вод;
  • глубину нахождения глиняной прослойки (3 м и более).
  • освещенность участка. Место должно находиться на солнечной стороне. Нежелательно выбирать для посадки место, вблизи которого находятся постройки, так как груша может испортить фундамент.

Следует подбирать место с ровным участком, подальше от построек и других деревьев.

Перед посадкой саженца землю желательно обогатить. Для этого за 3-4 недели до высадки следует выкопать лунку, очистить ее от мусора и корней и засыпать в нее удобрение. Также следует снизить кислотность почвы, для чего следует добавить еще и древесную золу. Глубина лунки должна быть не меньше 75 см, а ширина — 1,4 м.

Важно! Не следует использовать свежий навоз, только разведенный и хорошо перегнивший.

Перед тем как высаживать саженец, нужно избавиться от подгнивших и больных корешков и побегов. Также рекомендуется обрезать слишком длинные. Перед процедурой места среза желательно сполоснуть теплой водой. Обрезанные корешки требуется обработать размельченным активированным углем.

Важно! Если корешки подсохли, то перед посадкой саженец требуется подержать в воде. Опустить в нее можно все растение, если подсох еще и стебель.

Во время закапывания саженец рекомендуется немного потряхивать, чтобы избавиться от пустоты в земле. После того как саженец будет установлен в яме и утрамбован, вокруг рекомендуется сделать лунку. Это нужно, чтобы вся влага доставалась нижним корням, а не застаивалась на поверхности. По окончанию посадки дерево стоит полить (20 л на один саженец).

Некоторые нюансы посадки саженцев груши сорта Сказочная

Груша Сказочная хоть и нетребовательна к условиям содержания, однако стоит соблюдать инструкции по посадке и выращиванию сорта. От правильной и своевременной посадки зависит то, приживется саженец или погибнет. Кроме этого, неправильное место высадки может лишить вас урожая или привести к дальнейшему повреждению построек корнями дерева.

Когда лучше сажать

Купленные саженцы нужно посадить в середине осени (конец сентября – октябрь). Посадка в осеннее время обусловлена тем, что растение спит и во время зимовки не будет подвергаться губительным факторам. Посадка весной возможна, однако провести её нужно до начала движения соков в деревце. Если саженец был куплен в любое другое время, то лучше посадить его в большой горшок и оставить на время в сарае или гараже с доступом света.

Знаете ли вы? Крупнейшим мировым производителем груш является Китай.

Как выбрать и подготовить место под грушу

Чтобы груша прижилась и в дальнейшем давала хороший урожай, нужно выбрать правильное место, которое будет соответствовать следующим требованиям:

  • низкое залегание грунтовых вод;
  • отсутствие глиняной прослойки на глубине до 3 метров;
  • ровный участок;
  • хорошее освещение;
  • отсутствие построек вблизи дерева (данный фактор груше не навредит, однако фундамент построек будет испорчен);
  • почва должна быть сухой и не солёной.

Сорт груши Сказочная хоть и нетребователен к плодородию почвы, однако если вы хотите получить максимально возможный урожай, то удобрить участок всё же придётся.

Дерево лучше всего растёт на лёгких воздухопроницаемых грунтах, которые не лишены гумуса. Если весь участок не получится хорошенько удобрить, то следует правильно подготовить лунку. Яма под саженец копается за месяц до посадки, чтобы грунт успел осесть. После этого вынутый из лунки грунт смешивается с перегноем и калийно-фосфорными удобрениями. Если почва слишком кислая, то применяется известь или древесная зола.

Важно! Вносить свежий навоз при посадке строго запрещено! Лунка должна соответствовать размеру корней, в ней не должно быть булыжников, гнилых остатков растений или другого мусора

Как правильно сажать саженцы

Правильная посадка саженца не ограничивается подготовкой субстрата

Чтобы деревце прижилось, важно не повредить корни или слабые побеги во время высадки в грунт

Перед тем как погрузить саженец в яму, корни нужно промыть (тёплой водой) и внимательно осмотреть. Наличие гнилых и больных корешков не допускается, они подлежат удалению. После этого обрежьте сильно длинные корни, придав корневой системе шаровидную форму (но не увлекайтесь, иначе дерево не приживётся). Места срезов можно обработать крошкой активированного угля

Также обратите внимание на побеги. Если есть гнилые или сухие – обрежьте

Важно! Если корни очень сухие, то стоит на сутки погрузить саженец в воду для отмокания. Если стебель и листья в таком же состоянии, то в воду погружается растение целиком

Посадку проводят в сухую безветренную погоду, чтобы растение не замёрзло, а корни не начали гнить от резкого переизбытка влаги.

Глубина ямы должна быть не более 80 см, а ширина – до 1,5 м. Нижний слой убирают, а верхний (с добавлением удобрений) используют для засыпания лунки.

Перед погружением в яму корни нужно расправить, чтобы они занимали максимум площади. Посадка проводится так, чтобы корневую шейку не закрывал субстрат (она должна быть либо на уровне грунта, либо выше на 5-7 см). Досыпая землю в яму, слегка потряхивайте саженец, чтобы избавиться от «воздушных карманов». Обязательно нужно вбить опору в виде деревянного колышка на расстоянии 35-30 см от центра лунки. После посадки сделайте возле саженца круговую лунку и влейте туда достаточное количество воды, чтобы грунт был влажным, но не превратился в болото. Знаете ли вы? Самая большая груша была выращена в Южном Уэльсе (Австралия) в 1985 году. Вес плода достигал 1405 г.

Дальнейший уход

Сказка неприхотлива, но в уходе стоит учесть кое-какие нюансы:

  • Своевременныйполив. Поливать дерево нужно, когда почва подсохнет. В засушливую погоду потребуется около 5-6 ведер, для саженца достаточно 2-3. Более обильный полив нужен во время цветения и созревания плодов. Лить воду обязательно под корень.
  • Подкормка. Почва со временем истощается, поэтому время от времени ее нужно обогащать. Потребности растения зависят от времени. Первые 3 года Сказку следует удобрять аммиачной селитрой. В последующие периоды используются органические удобрения. Раз в несколько лет желательно проверять соленость и кислотность почвы и при необходимости снижать процент. Подкармливать грушу следует весной, осенью и в период образования плодов.
  • Обрезка. Обрезать грушу нужно каждую весну. Проводить процедуру следует с осторожностью, чтобы не повредить здоровые ветки. После обрезки поврежденные участки требуется обмазать глиной и в течение одного месяца запрещается вносить в землю удобрения.
  • Обработкаот вредителейи болезней. Груша имеет иммунитет ко многим заболеваниям, но при неблагоприятных погодных условиях или при заражении соседнего дерева появляется риск подхватить заразу. Чтобы дерево не заболело, при возникновении ситуаций, создающих угрозу, требуется проводить профилактическую обработку. Весной и осенью растение нужно опрыскать от вредителей. Летом нижний участок ствола рекомендуется обмазать известью.

Достоинства и недостатки сорта

Главными достоинствами сорта груши Сказочная являются:

  • Морозостойкость. Растение можно выращивать даже в северных регионах России, где температура опускается до 48°С.
  • Урожайность. Одно дерево дает около 15 кг плодов. С каждым годом урожайность растения повышается. Кроме этого, культура начинает плодоносить уже на 2 год.
  • Раннеспелость. Плоды созревают в конце лета.
  • Вкусовыекачества. Зрелые груши очень сочные и сладкие и имеют пряный привкус.
  • Устойчивость ко многим видам заболеваний.
  • Неприхотливость.
  • Хорошее крепление плодов к ветке.
  • Устойчивость к засухе.
  • Внешнийвидплодов. Зрелые груши имеют правильную и красивую форму. Плоды крупные и не имеют изъянов.

Достоинств у сорта груш Сказочная много, но, как и у всех растений, есть недостатки:

  • Короткий срок лежки. Хранить урожай можно в течение 10 дней, по истечению этого срока, груша начинает портиться.
  • Груши плохо переносят перевозку. Плоды легко повреждаются, из-за чего начинают быстро портиться.
  • Дерево вырастает слишком высоким, из-за чего нередко возникают сложности при сборе урожая.

Сорт груши Сказочная является одним из лучших для России, так как этому виду не угрожают ни мороз, ни засуха. Независимо от погодных условий дерево хорошо плодоносит. Кроме этого, сорт неприхотлив и не требует особого ухода, поэтому выращивать его могут даже новички в садоводстве.

Живущим на севере садоводам приходится сложно с выбором плодовых культур. Но я нашел для себя выход — сажаю холодоустойчивые сорта отечественного происхождения, которые хорошо себя зарекомендовали. Именно благодаря такому подходу и появилась у меня груша Сказочная — урожайный сорт, дающий вкусные и крупные плоды. В статье расскажу о нем подробно, дам советы по выращиванию, посадке, уходу.

История выведения и описание сорта

Эта груша – северянка. Она является результатом скрещивания сортов Повислая и Нежность. Сорт разрабатывали таким образом, чтобы доминировали признаки устойчивости к морозам. Селекционеры Урала проводили эксперименты с летними фруктами, и в результате получилась поистине сказочная груша, которая в значительной степени потеснила Уссурийскую грушу.

Когда в 1986 году в Челябинске появилась Груша Сказочная, предполагалось, что выращивать ее будут в Сибири и на Урале. Пройдя ряд испытаний, она была рекомендована для произрастания в Центральном и Волго-Вятском районе. Сегодня ее успешно выращивают практически во всех регионах России, в Украине и Молдове.

К какому виду относится?

Относится к летним сортам. В своем составе плоды имеют витамины и полезные микроэлементы. Клетчатка улучшает самочувствие и обмен веществ. Железо синтезирует кровяные клетки. С помощью эфирных масел, организм человека противостоит инфекциям.

Отвары, компоты и соки из груш очень полезны, имеют вяжущий эффект для улучшения желудочно-кишечного тракта. Благодаря низкой калорийности, груши можно употреблять во время диет.

К летним сортам также относятся: Детская, Кармен, Ильинка, Космическая и Лимонка.

Достоинства и недостатки сорта

Каждый сорт груш имеет как достоинства, так и недостатки. Некоторые из них несущественны, а некоторые – более чем. Поэтому перед покупкой саженца важно понять, подходит этот сорт лично вам или нет.

Знаете ли вы? Дерево было известно еще в глубокой древности. Культивированная груша происходит из Древней Греции (за 1000 лет до н. э.).

Достоинства сорта:

  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • высокая зимостойкость (до -48 ˚С!);
  • отличный вкус и форма плодов;
  • хорошее крепление плодов к ветке;
  • засухоустойчивость.
  • Недостатки сорта:

  • очень малый срок хранения плодов;
  • подвержена повреждениям при перевозке;
  • большие размеры надземного тела.

Таким образом, главным недостатком этого сорта является плохая лежкость плодов, которая не позволит заготовить груши на зиму. Несмотря на это, вы будете уверены, что дерево не замёрзнет зимой, а с приходом весны его не смогут поразить болезни или вредители.

Важно! Устойчивость к болезням и вредителям не зависит от климата или условий выращивания.

История селекции и регион выведения

Справка. ФГБНУ ЮУНИИСК — исследовательская организация, изучающая и создающая новые формы сельскохозяйственных растений. Институт был создан в начале 30-х годов прошлого столетия и по сегодняшний момент успешно ведет свою деятельность.

Авторы сорта – выдающиеся селекционеры: Эрихт Александрович Фалкенберг, Михаил Александрович Мазунин и Владимир Ильич Путятин. На гос. испытание Сказочный сорт был допущен в начале 90-х годов.

Размножение сорта происходило на сеянцах уссурийского грушевого дерева. Сорт выведен специально для сурового климата Сибири. Обрел широкую популярность в Уральском регионе. Рекомендован для выращивания в Центральном и Волго-Вятском регионах.

На садовых участках выращивается в Краснодарском крае, Московской, Ленинградской, Ярославской, Омской, Иркутской, Нижегородской областях.

Сорт груши сказочная можно встретить по всей Российской Федерации, Украине, Молдавии и Белоруссии, далее описание характеристик и фото плодов.

В этих регионах себя также неплохо чувствуют при выращивании: Москвичка, Мраморная, Светлянка, Гера и Красуля.

Груша Сказочная

Происхождение

Сорт груши Сказочная был искусственно получен от скрещивания сортов Повислая (осенний, плоды сохраняются аж до ноября) и Нежность (зимостойкий и очень урожайный, до 40 килограммов плодов с одного дерева). «родиной» Сказочной можно назвать организацию ФГБНУ ЮУНИИСК, а авторство закреплено за известными учеными-селекционерами Эрихтом Александровичем Фалкенбергом, Михаилом Александровичем Мазуниным и Владимиром Ильичом Путятиным. Государственно сортоиспытание Сказочная прошла в начале девяностых годов.
Целью авторов было создать сорт, который смог бы хорошо плодоносить в суровых условиях Сибири. Размножение Сказочной происходило на сеянцах уссурийского грушевого дерева. Сейчас сорт наиболее популярен в Уральском регионе и рекомендован для выращивания в Центральном и Волго-Вятском регионах. Часто его можно встретить на приусадебных участких в Краснодарском крае, Московской, Омской, Нижегородской, Ленинградской, Ярославской, Иркутской областях. При этом наткнуться на него можно практически в любом регионе Российской Федерации, Молдавии, Белоруссии и Украины.

Применение

Плоды груш – это просто кладезь полезных микроэлементов, которые необходимы организму. Например, клетчатка положительно влияет на обмен веществ и общее самочувствие. Железо полезно для кровеносной системы и для костей. Эфирные масла, содержащиеся в этих фруктах, усиляют способность организма бороться с инфекциями и стрессами. Очень полезны различные компоты, отвары и соки из груш, поскольку они благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Кстати, при этом они совсем не калорийны, и во время диет помогут организму поддерживать необходимы баланс витаминов.

Климатические условия

Сорт Сказочная отличается очень высокой для грушевых деревьев морозостойкостью: при температуре минус 48 градусов по Цельсию дерево может подмерзнуть не сильнее, чем на 2 балла.

Посадка

Сажать сказочную лучше всего осенью.

Уход

Грушевые деревья сорта Сказочная очень неприхотливы и не требуют какого-то специального профилактического ухода. Разумеется, дерево нужно будет поливать в период засухи и мульчировать, если зима обещает быть лютой, но в целом дерево успешно растет и плодоносит без «посторонней помощи».

Размножение

Груши сорта Сказочная могут размножаться двумя способами: вегетативным и семенным. При семенном саженцы используются как подвой и обязательно нужно проводить стратификацию семян. Помните, что при таком типе размножения свойства материнских растений не сохранятся! При вегетативном способе дерево размножается побегами и почками, поэтому сорт окулируется на глазки дерева. Обязательно нужно учитывать при размножении совместимость скрещиваемых сортов!

Болезни/вредители

Листья и плоды грушевого дерева Сказочная отличаются высокой устойчивостью к вредителям и грибковым заболеваниям, в том числе к парше и галловым клещом. Кроме того, сорт не болеет раком, плодовой гнилью и пятнистостью.

Кора

Крона Сказочной образована скелетными ветвями. Кора на стволе бурого цвета и шелушащаяся, ребристая. Побеги же ровные и гладкие, не опущены. Цвет – насыщенный бордовый, темно-бордовый. Чечевички большие и их очень многою. Почки маленькие и изогнутые, округлой формы. Поверхность гладкая, ровная.

Листья

Листья и вытянутые, короткозаостренные. Цвет – изумрудно-зеленый. Листовые края ровные, а края с городчатой зазубренность. Прилистники миниатюрные, длинные. Черешки широкие, удлиненные, без опущения. Листовая пластинка сплюснутая, сияющая, ровная.

Плоды

Сорт Сказочная относится к самоплодным, но если использовать дерево-опылитель, урожай будет более обильным. Первый год или два после посадки плодоношение может быть не очень обильным (до трех килограммов с одного дерева), но после она увеличивается. На 4-5 год дерево считается зрелым и достигает максимума по количеству груш на ветвях . В этом возрасте одно дерево сможет дать до 10 килограмм урожая. одного дерева собирают до 10 килограммов груш. Груша плодоносит каждый год. Созревшие плоды не опадают с ветвей, держатся прочно. Срок хранения у плодов Сказочной не очень большой – они не пролежат больше 10 суток даже при наилучших условиях (холодильник или погреб). После мякоть начинает приобретать коричневый оттенок, а вкус портится. Груши по размеру довольно большие, их средний вес колеблется от 180 до 200 граммов. А если за деревом правильно ухаживать, вносить удобрения и использовать грушу-опылитель, то плоды могут вырасти и 250 грамм! Груши на дереве ровные, имеют правильную форму. Они покрыты грубой ровной кожицей, довольно сухой. Чтобы съесть плод, ее лучше снять. К моменту сборной зрелости она янтарно-изумрудная, с небольшим и тусклым покровным румянцем. А вот подкожные точки выделяются сильно: они широкие, серебряного оттенка и покрывают почти весь плод в большом количестве. Плодоножки широкие, выгнутые и довольно длинные. Воронка маленькая, узкая и чуть отржавленная. Чашечка закрытая. Блюдце толстое, стенки у него ровные. Сердечко имеет луковичную форму. Подчашечная трубка толстая и удлиненная. Семенные камеры закрытые. Семена груши большие и гладкие, темно-коричневого цвета. По форме напоминают кувшинку. Мякоть плодов нежно-белого цвет, средней плотности. По консистенции очень маслянистая, мелкозернистая и выделяет много сока. При этом ароматной плоды Сказочной не назовешь. Вкус очень сладкий.

Груша сорта Сказочная: секреты самостоятельного выращивания

История селекции

Сорт груши Сказочная вывели выдающиеся селекционеры – В. И. Путятин, Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин. Для выведения сорта скрестили две разновидности – грушу Повислая (осенний сорт, характеризующийся хорошим показателем лежкости) и Нежность (зимостойкий сорт, дающий с 1 дерева до 40 кг плодов).

Сорт выведен в организации ФГБНУ ЮУНИИСК – исследовательская организация, изучающая и создающая новые формы сельскохозяйственных растений. Институт начал свою работу в начале 30-х годов прошлого века и до сегодняшнего дня не прекращает трудиться над выведением новых сортов.

Сказочная груша выведена специально для сурового климата Сибири. Особенно популярной груша стала на Урале. Рекомендуется выращивать данный сорт в Центральном и Волго-Вятском регионах. Предпочтение груше отдают садоводы Нижегородской, Краснодарской, Иркутской, Московской, Омской, Ярославской, Ленинградской областей. Сказочная груша часто встречается не только в России, но и на Украине, в Белоруссии и Молдавии.

Больше информации о сортах груш Подмосковья найдете здесь.

Описание и характеристика сорта с фото

Сортовое дерево отличается высокорослостью и довольно часто превышает в высоту 4 метра. У груши красивая пирамидальная крона, образованная прямыми побегами. Сказочная имеет сортовую особенность – слегка шелушащуюся коричневую кору. Компактное расположение ветвей позволяет экономно расположить культуру в саду.

Зеленая масса представлена мелкими листочками, имеющими глубокий темно-зеленый тон. Позднее весеннее цветение благополучно избегает возвратные заморозки и риск повреждения цветов невозможен.

Дерево скороплодное, укореняется всего несколько лет, и уже спустя 4 года дает первый урожай. Ежегодно увеличивая урожайность, к 10 годам груша начинает плодоносить полноценно. Далее все последующие года количество собранных плодов остается неизменным – культура постоянна в плодоношении. Взрослое дерево в среднем дарит примерно 10-12 кг плодов.

Груши универсальны и годятся для соков, варенья, компотов. На дереве они держатся долго и не портятся, но уже после снятия более 10 дней храниться не могут.

На момент технического созревания плоды должны уже ярко-зеленые, а полностью вызревшие имеют окрас желтовато-зеленый. Сами груши большие, средняя масса составляет 190 г, но встречаются экземпляры, достигающие четверть килограмма. При ощупывании плода ощущается упругость, но не жесткость.

Хотя кожица груш и довольно плотная, почти жесткая, но при транспортировке она плохо защищает. Полумаслянистая нежной консистенции мякоть легко повреждается даже при небольшом ударе. Транспортируют плоды, перестелив их мягким материалом.

Приятное ощущение пряности в послевкусии придает очень сочной и сладкой груше сказочные нотки.

Важно! Если мякоть плода начинает темнеть, значить он портится.

Сбор урожая попадает в конец августа. При сухой теплой погоде со съемом можно подождать, так как на ветках поспевшие плоды не портятся. Собирают урожай в погожее время, желательно сразу весь, чтобы избежать убытка.

Для наиболее долгосрочного хранения груш имеется всего 2 варианта:

  1. Заморозка, как цельная, так и измельченная;
  2. В специальной камере холодильника – примерно месяц.

Сорт Сказочная, помимо морозостойкости, имеет значительную засухоустойчивость. Ко всему прочему, гибриду привит иммунитет ко многим заболеваниям: ржавчине, гнили, парше. Насекомые-вредители посещают грушу крайне редко и неохотно, и в частых обработках она не нуждается.

Характеристики сорта груши Сказочная

Цвести деревья Сказочной груши начинают под конец мая, в начале июня. Отличительной особенностью сорта является скороспелость – фрукты созревают ближе ко второй половине августа. Груша Сказочная является морозостойким видом, устойчивым к пониженным температурам, вплоть до –48˚C. Знойное и засушливое лето также не помеха хорошему плодоношению.

К сожалению, плоды груши Сказочная не подлежат длительному хранению. На вторую неделю они начинают портиться. Нежные фрукты легко повреждаются, поэтому транспортировке они не подлежат. В процессе перевозки быстро теряются товарные качества, груши начинают течь и погднивать.

Собранный урожай употребляют не только в свежем виде. Из ароматных фруктов можно приготовить варенье, джем, повидло, полезный и питательный сок. Хорошие вкусовые особенности проявляет груша в выпечке как начинка для пирогов.

Нужны ли опылители для груши Сказочная

Сорту груши Сказочная опылители не требуются, ведь данная разновидность является самоплодной. Но высадив поблизости другие сорта-опылители, можно улучшить показатели урожайности. К таким разновидностям относятся сорта груши Северянка, Красуля, Радужная.

Урожайность

Первые фрукты появляются уже на 2-4 год после посадки саженца. Молодые деревья постепенно повышают показатели урожайности от 3 кг в первые годы плодоношения. С каждым последующим годом урожайность груши Сказочная повышается. Максимальное плодоношение наступает на 4-5 год роста культуры, когда можно с дерева собрать до 10-15 кг фруктов. При наступлении биологической зрелости плоды сорта Сказочная прочно держатся на ветвях и не осыпаются на землю.

Особенности грамотного ухода

Тонкости регулярного полива

Не следует использовать для полива опрыскиватель. При попадании воды на листовые пластины, могут появляться ожоги, что пагубно влияет на развитие растения.

Регулярная подкормка

Оригинальная стимуляция роста – обрезка

Первыми убирают ветки, отходящие от главного ствола растения под углом 90°. Места срезов закрывают глиной, чтобы дерево не заболело. Ветви, диаметр которых превышает 3 см, сначала подпиливают в нижней части, а затем в верхней. После процедуры необходимо выждать 30 дней и только потом вносить удобрения. К осени, груша обязательно порадует садовода сочными плодами с приятным ароматом.

Описание и характеристики «Сказочной» груши

Деревья вырастают высокими, достигая 4 метров. Характеризуются узкой, густой, пирамидальной кроной и прямыми, раскидистыми ветвями. Концы стеблей направлены к верхушке растения. Кора ствола и скелетные стебли имеют бурый оттенок, также присутствует лёгкое шелушение. Побеги ровные, гладкие, без опушения, тёмно-бордового цвета. Почки маленькие, изогнутые, овально-округлой формы, поверхность ровная. Листья небольшие, вытянутой формы с заострённой поверхностью и равномерными краями, изумрудного цвета.

Плоды имеют характерную форму, средние размеры, достигают в весе 180-200 г. Хороший уход и богатая подкормка растения способствует получению более крупных плодов весом до 250 г. В высокоурожайные годы плоды растут равномерными, без дефектов. Кожура сухая, плотная, бледная. При сборе урожая имеет изумрудный оттенок, при полном созревании становится янтарно-изумрудного цвета. Присутствует небольшой румянец, слабо выражен покровный окрас.

Имеются яркие подкожные точки серебристого оттенка. Груши обладают удлинёнными, выгнутыми, широкими плодоножками и маленькой, узкой воронкой с минимальной оржавленностью. У плодов большие, бурые семена, имеющие форму кувшинки. Белоснежная мякоть маслянистая, средняя по плотности, мелкозернистая и сочная. Аромат едва заметен. Послевкусие сладкое, приятное.

Дерево начинает цвести в конце мая-начале июня. Сорт привлекает хорошей скороспелостью. Урожай может поспеть уже на 1-2 год после посадки – с одного растения удастся собрать около 3 кг плодов. С возрастом показатель урожайности становится выше. В полное плодоношение дерево вступает на 4-5 год после посадки, тогда садоводы собирают до 10 кг фруктов. После полного созревания груши хорошо держатся на стеблях, не падают на землю.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: