Укроп на подоконнике имеет ряд преимуществ: нежный аромат травы в доме, пряная приправа под рукой, к тому же яркая зелень поднимает настроение. До начала выращивания кажется, что получить свежий укроп дома элементарно. Но на практике возникает ряд проблем, из-за которых пропадает не только трава, но и желание продолжать культивирование. Расскажу как выращивать укроп на подоконнике или как посадить укроп на балконе, чтобы получить урожай без потери удовольствия от процесса.
Выбор подходящих сортов укропа для выращивания на подоконнике
Зонтичная культура в огороде разрастается в высоту до 1-1,5 метров. Для выращивания укропа в домашних условиях следует строго отнестись к выбору сорта. Неподходящий сорт долго всходит, медленно растет, дает минимум урожая. Начинать посев растительности дома допустимо в течение всего года.
Разделяют ранний, среднеспелый и позднеспелый укроп. В квартире сажают чаще скороспелки, реже среднеспелые и поздние сорта. Производитель в большинстве случаев указывает высоту растения на упаковке.
Проверенные сортовые названия, которые подходят для выращивания укропа в домашних условиях на подоконнике:
- Грибовский (готов к уборке в среднем через 30-40 дней с момента всходов);
- Раннее чудо;
- Гренадер;
- Карусель;
- Аврора.
Укроп сорт Грибовский
Скороспелую зелень важно вовремя срезать, так как выбрасывание цветоносов происходит рано. Зонтики образуются буквально за пару дней, а стебли постепенно грубеют. Процент урожая выше у среднеспелых и поздних сортов, облиственность выше, срезка травы делается многократно за сезон. Но вегетация длительная, дожидаться травы придется на 10-20 дней больше.
Сорта для выращивания:
- Амазон;
- Озорник;
- Спаржевый букет;
- Гурман;
- Ришелье;
- Пучковый ароматный;
- Аллигатор.
Для дома стоит выбирать преимущественно низкорослые виды, оставляя высокорослые растения для посадки в открытом грунте и теплице.
Требования к освещению и температурному режиму
Укропу, как и любой зелени, требуется по 12-14 часов освещения. Культура нормально развивается в прохладных условиях, но чахнет без света. Если выращивание делать летом, то посадки выставляются на балкон или лоджию. Зимой, когда световой день не превышает 10 часов, требуется искусственное освещение: лампы фитохрома, светодиодные, флуоресцентные, на крайний случай лампы накаливания.
Укроп под лампами
Фитолампы в приоритете, если планируется культивирование в течение года.
Выбирайте лампы, которые изменяются по высоте по мере роста культуры. В зависимости от прибора задается требуемая дистанция. Среднее расстояние между лампами и растениями составляет не менее 35 см.
Нежелательно применять ультрафиолетовые лампы, так как опытные агрономы подтверждают, что вреда от них больше, чем пользы.
Из-за нехватки света:
- растение теряет вкус;
- не развивает листовую массу;
- стебли вытягиваются;
- цвет укропа становится светло-зеленым;
- период вегетации увеличивается.
Следите за тем, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на листву более 6 часов. Это приводит к пожелтению, трава быстрее вянет. Оптимально вырастить укроп на балконе, особенно если он расположен на восточной или западной стороне дома. Раз в один-два дня посадки разворачивают на 180° к окну, чтобы стебли не кренились в одну сторону.
Подходящие температурные условия для выращивания укропа +22+25°С. Посадки растут лучше, если в ночное время температура воздуха не превышает +18°С. Поэтому на ночь окно приоткрывают. Нельзя ставить посадки на отопительные приборы, так как около батареи сухой горячий воздух, что губительно для зеленой растительности.
Посев семян укропа
Помимо благоприятных дней для посадки укропа, в 2020 году предлагается технология посевных работ, включающая вымачивание в теплой воде. Семечки вымачивают до набухания, чтобы они замедлили период вегетации, не успев прорасти.
После дезинфицирования и вымачивания, необходимо подготовить почву для посевных работ. Рекомендуется прокапывание грядок на штык лопаты с внесением удобрений и проливом грунта для увеличения урожайности и лучшего роста с ускоренным периодом вегетации на одну-две недели.
Проводить работы перед посадкой, следует за несколько дней до начала манипуляций. Двое — трое суток, будет достаточно.
Как только семена будут готовы к посеву на посадочном месте делают небольшие бороздки, не превышающие шириной 7 см. Посадочное место проливают горячей водой с разведением марганцовки для обеззараживания, выжидают 30 минут и высеивают укроп в глубь от 1,5 до 3 см. Схема посадки идентичная для всех сортов зелени, предполагает расстояния в 5-7 см друг от друга и 25 см между грядками. Поверх посадки рассыпается грунт (обязательно рыхлый), древесная зола и перегной. Сверху полив не выполняют, чтобы семена еще глубже не ушли под землю.
Первые ростки зелени укропа появятся на грядке лишь спустя 14-20 дней. С появлением первых всходов проводить удобрения не обязательно. Культура способна прорастать и без внесения органических средств и минералов на начальной стадии. Если же съедобным росткам будет не комфортно, свое состояние они продемонстрируют изменением окраса листьев. Желтоватый оттенок листьев, как главенствующий сигнал, что пора вносить прикорневой прикорм на основе азота. Исправить ситуацию поможет регулярное рыхление, применяющееся 2 раза в неделю после полива.
Важно!
Как и другие растения употребляемые в пищу, укроп не приветствует чрезмерных прикормов. Переизбыток азота приводит к накоплению нитратов в соке зелени. Чтобы избежать вреда для организма, опытные селекционеры советуют удобрять зелень вместо азота настоем крапивы, разбавленным мягкой водой (дождевой, талой или на крайний случай, отстоянной).
Для получения всходов в начале весны, после схода снега, посев необходимо произвести в конце осени (ноябре) — под зиму. Предварительная посадка перед морозами, укрепит укроп, усилив иммунитет и повышение морозостойкости, вне зависимости от сорта.
Подготовка грунта
В домашних условиях травянистая растительность не получает те питательные элементы, которые есть в открытом грунте. По этой причине в садовых магазинах выбирать стоит обогащенный минералами почвогрунт, например универсальный. Также подходит садовая земля, в которой есть необходимые почвенные бактерии. Лучший вариант – чернозем, но культура хорошо будет развиваться в земле с примесью песка или торфа.
Грунт для укропа
Грунт для посадок можно смешивать, например в равных частях соединить садовую и покупную землю. Допустимо добавлять не больше 40% кокосового субстрата, но следите за качеством – волокна должны быть мелкими и легко рассыпаться в руках. При этом кокосовый субстрат быстрее высыхает, поливать культуру придется чаще.
Говоря о выборе грунта, следует учесть, что укроп активно плодоносит в почве с нейтральной кислотностью, то есть рН в диапазоне 5-7 единиц. В дополнение к грунту, укропу требуется дренаж. Дренаж улучшает циркулирование воздуха между корнями. Благодаря чего нет застоя влаги, корневая система насыщается кислородом. В качестве дренажа подходят камни (щебень), кирпичные черепки, галька, керамзит. Высота дренажа составляет 20% от общей тары, то есть на литровый горшочек слой составит 2-3 см.
На заметку: культура впитывает из почвы как полезные бактерии, так и накапливает вредные вещества, поэтому тщательно выбирайте грунт.
Когда сажать укроп?
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Описание сорта крыжовника Малахит
- Цветы Пион древовидный
- Пчелиный воск
- Маринованная капуста на зиму
Высевать укроп можно весной, летом, осенью, под зиму. Благодаря высокой холодостойкости он может расти круглый год (в теплице его даже зимой выращивают). Но лучше всего, конечно же, растет укроп, высаженный на протяжении всей весны и осенью.
Зимой в теплицах всегда устанавливают лампы дополнительного освещения
В эти периоды года солнца вполне достаточно, земля обильно увлажненная, удобренная – это идеальное время для укропа. Зимой может недоставать света, поэтому в теплицах всегда устанавливают лампы дополнительного освещения, а летом слишком жарко. Даже при постоянном поливе утром и вечером, днем воды в земле будет все равно мало, так как она слишком быстро испаряется.
Выбор тары
Корневая система культуры имеет основной стебель, от которого развиваются множество мелких. Длина корешков в среднем не превышает 15 см. Для развития укропа подходит емкость не ниже 20 см.
Выбирать можно как отдельные горшочки, так и удлиненные ящики. Преимущества горшочков в том, что в них можно сеять зелень с разной периодичностью. Например: одну емкость высадить в начале месяца, а вторую через 2-3 недели. Так, когда первый урожай будет срезан, во втором горшке зазеленеет следующая партия.
Используемая тара:
- керамические, глиняные горшки;
- пластиковые ящики с отверстиями на дне;
- торфяные горшочки.
Если высевать укроп рядами, то выбирайте прямоугольные контейнеры. В дальнейшем такой способ посева облегчит уход за культурой.
Укроп в горшочках
Подготовка посадочного материала
Укроп сажают семенами. При выборе семенного материала обращайте внимание на срок годности. Если зерна хранились 3 года и более, то их всхожесть снижается на 50%.
Подготовка посадочного материала включает следующие шаги:
- Замачивание семян. Зонтичная культура долго прорастает, так как зерна защищены эфирным маслом, из-за чего семечки проклевываются спустя 5-7 дней минимум. Чтобы скорее растворить оболочку, возьмите 2 миски, в одну необходимо налить прохладную воду (20°С), во вторую горячую (70°С). Зерна заворачивают в марлевый кулек, а затем по очереди окунают в миски 5-7 раз. Далее оставьте семена во влажной марле и уберите в теплое место на день. Следите за тем, чтобы ткань не пересыхала. Этот способ поможет семенам взойти – зернышки набухнут, а через 1-2 дня проклюнутся хвостики.
- Обеззараживание. По моему опыту семена, которые не подвергались обеззараживанию, вырастают более крепкими. Если же нет уверенности в качестве семян, то можно на 3-4 часа опустить их в теплый раствор марганца перед посевом.
После того, как зерна обработаны, их необходимо выложить на сухую салфетку и слегка обсушить.
Подготовка семян
Как правильно посадить укроп, чтобы быстро взошел
Укроп всегда должен быть на столе, ведь он очень полезен, содержит много витаминов и полезных элементов, к том уже, он прекрасно дополняет как овощные, так и мясные блюда. Садоводов укроп привлекает и тем, что вырастить его можно без особых проблем, ведь он весьма неприхотлив, а при соблюдении определенных условий урожай можно собирать с весны и почти до конца осени. Чтобы на вашем столе всегда был свежий укроп, достаточно соблюдать ряд рекомендаций.
Как подготовить грядку для укропа?
Укроп не требует какого-то специального ухода, важно будет лишь правильно выбрать место для посадки, а также подготовить почву, в том числе с применением удобрений, обильно поливать всходы. Укроп предпочитает открытые места, залитые солнцем, в тени он, скорее всего, будет плохо расти. Перед посадкой землю для укропа обязательно нужно вскопать, впрочем, это можно сделать и осенью, а также нужно прорыхлить грунт, поскольку семена должны быть обильно увлажнены для того, чтобы быстро дать всходы.
Грунт перед посадкой нужно удобрить, в первую очередь, органическими удобрениями. Добавьте в почву перегной, калий, суперфосфат, а также можно использовать аммиачную селитру. Подкормку можно провести и осенью, но азот можно использовать для удобрения только весной. Очень важно перед посадкой обильно полить почву. Если высадка производится в апреле, когда еще возможны заморозки, следует укрыть почву полиэтиленом.
Семена укропа (увеличенное изображение)
Как правильно замачивать укроп?
Если вы хотите, чтобы ваш укроп быстро взошел, то его семена нужно замочить. Особенно это актуально если вы производите посадку летом, когда не нужно задумываться о морозоустойчивости семян. Просто опустите семена укропа в кипяток не более чем на 3-4 минуты, а затем положите их в воду комнатной температуры. Оставьте емкость на 2-3 дня, после этого можно начинать сажать укроп в грядку.
Сеять семена, даже если они были предварительно замочены, обязательно нужно во влажный грунт. Ждать всходов при теплой погоде можно уже через одну-полторы недели (до 10 дней). Быстрых всходов удается добиться за счет того, что вода смывает лишние эфирные масла и семена сразу готовы к проращиванию.
Правильно садим семена укропа
Посадка не займет много времени, если предварительно подготовить инвентарь. Потребуются: сухие семена, тара для посадки, почва, дренаж, ложка или широкая палочка, пульверизатор с водой, пленка или другой укрывной материал.
Этапы посадки:
- на дно емкости насыпать дренажный слой, а затем слегка увлажненную землю, оставляя от верхнего края 2-3 см;
- сделать бороздки с углублением (1,5-2 см);
- посеять в ряд семена, присыпать землей, слегка оросить водой из пульверизатора;
- сверху натянуть пленку или пакет, чтобы сохранялся парниковый эффект до момента появления росточков.
Посадка семян укропа
Не утрамбовывайте пальцами или ложкой почву. Из-за недостатка кислорода зерна дольше всходят. Температуру в помещении не опускайте ниже 22°С – на этапе прорастания укропу необходимо тепло. Замечено, что всходит укроп быстрее, если посевы с первого дня получают достаточно света. После проклевывания росточков, температуру в комнате снижают на 5-7°С, чтобы растения не вытянулись. Оптимально вынести горшки на балкон или переставить их на северную сторону дома.
Как посадить укроп, чтобы он быстро взошел?
Для свежей зелени всегда найдется место на кухне, поэтому особенно актуальным является вопрос, как посадить укроп, чтобы он быстро взошел. Ничего сложного в этом процессе нет. Самое главное – это правильно подготовить семена к посадке.
При посеве укропа на грядку также предварительно нужно:
- выбрать место посадки и подготовить грядку;
- определиться со временем высевания укропа;
- правильно посеять семена.
Подготовка семян
Чтобы посеянные семена взошли быстрее, их предварительно нужно обработать. Обработка включает в себя:
- Замачивание в воде для проверки на всхожесть. Прежде чем замочить семена укропа, их промывают в горячей воде, чтобы смыть эфирные масла. Они задерживают проклевывание. Далее семена кладут в тряпочку и на 2 дня замачивают. После истечения этого срока пустые семена нужно выбрать.
- Замачивание в марганцовке для обеззараживания. Чтобы всходы растения меньше болели, после того, как семена набухнут, их на 3 часа опускают в раствор марганцовки ярко-розового цвета. При отсутствии марганцовки ее можно заменить теплой перекисью водорода (3%), но тогда время замачивания сокращается до 6 минут.
Обработанные семена необходимо перед посевом еще раз промыть простой водой.
Выбор места посадки и подготовка грядки
Для укропа нужно выбрать участок, хорошо освещаемый солнцем, поскольку в тени он будет сильно вытягиваться и не даст пышной зеленной массы. Грядки предварительно перекопать с осени или весной. Непосредственно перед посевом почву еще раз взрыхлить, чтобы дать возможность беспрепятственному доступу воды к семенам.
Для нормального развития всходов почву перед посадкой удобрить перегноем, суперфосфатом, аммиачной селитрой. Азотные удобрения вносят только весной, остальные подкормки можно делать осенью при перекопке грядки.
Чтобы семена взошли быстрее, грядки перед посевом обильно полить.
Сроки посева укропа
Чтобы получить зелень в мае, семена укропа высевают на грядку в апреле. Для того чтобы иметь свежую пряность до самой осени, можно сажать укроп в несколько подходов.
Посев семян под зиму ускорит получение первого урожая на 2 недели. Для этого семена высевают до первого снега (в начале ноября), при этом глубина грядки должна быть на 2-3 см больше, чем при весеннем посеве. Засеянную грядку желательно укрыть.
Посев семян
Укроп сеют не очень глубоко – не больше, чем на 2 см в глубину. Чтобы в дальнейшем за ним было удобно ухаживать, ширина междурядий должна быть около 20 см. Сверху посаженные семена слегка присыпать землей. Поскольку посев делают в увлажненную почву, повторный полив после посадки не требуется.
В среднем семена всходят через две с половиной недели после посадки. Первые всходы рекомендуют проредить для увеличения урожайности укропа и в дальнейшем делать это регулярно, чтобы посадки не загущались.
Если укроп начал желтеть, значит, ему не хватает влаги.
Для стимуляции роста боковых побегов прищипывают верхушки. Первую зелень можно срезать уже через месяц.
Видео о том, как сеять укроп и когда
Уход и выращивание из семян
Расскажу основные моменты ухода за укропом после того, как культура перейдет в вегетативную фазу.
Полив и рыхление
Травянистая культура любит влажную почву. Перед каждым поливом проверяйте состояние грунта руками. Опустите палец в горшок на пару сантиметров – земля не должна быть сухой. Если влажность в помещении на уровне 50-60%, то полив делается реже. В период работы отопительных приборов влажность в квартире снижается, а сухой воздух ухудшает состояние зелени. Если емкость для посева пластиковая, то влажность почвы в ней сохраняется дольше.
Поливать укроп необходимо отстоянной водой, температура которой 20-22°С. Хлорированная вода также негативно сказывается на развитии культуры, поэтому по возможности фильтруйте воду. Поддон при выращивании укропа на подоконнике обязателен. Не оставляйте лишнюю воду в поддоне. Раз-два в неделю орошайте листья из пульверизатора, укроп от этого становится сочнее.
Обратите внимание: когда культура досвечивается лампами, то количество поливов увеличивают.
Рыхление насыщает корни кислородом, что способствует росту зелени. Но делать это нужно осторожно, так как корневая система культуры расположена близко в поверхности. Имейте в виду, что повреждая или травмируя корешки, стебли и листья становятся кривыми.
Прореживание
Редить укроп требуется в случае, когда семена густо посажены. Так как всхожесть культуры не превышает 60%, то большинство садоводов сеют укроп горстками. Если же дистанция между зернами соблюдалась (5-8 мм между семенами), то дальнейшее прореживание не требуется.
В случае, когда всходы мешают друг другу, их необходимо прореживать. Для этого удаляются слабо развитые растения, освобождая место для крепких. Удаление желательно делать ножницами, чтобы не повреждать корешки.
Прореживание укропа
Подкормка
Выращивать укроп дома получится без дополнительного подкармливания, но для стимулирования роста допустимо использовать добавки. Чем подкормить укроп:
- суперфосфат;
- аммиачная селитра (минимально);
- древесная зола;
- калийная соль.
Удобрения: Агроминерал; Биоактив и другие.
Подкормка укропа золой
После срезки урожая грунт поливают комплексной добавкой Органик Баланс. Это биодеструктор, который помогает разложить органические остатки в почве, улучшая состояние микрофлоры, а также повышая количество минералов. Укроп легко усваивает добавки, поэтому перебарщивать с ними нельзя. Соблюдайте инструкцию по дозировке на упаковке, указанную производителем.
Болезни и вредители
Культура болеет редко. Но вредители живут в грунте, поэтому зараженная земля является причиной появления нежелательных насекомых, например тли.
Тля на укропе
Укроп подвергается болезням:
- фомоз;
- черная ножка;
- мучнистая роса;
- пероноспороз.
Чтобы вырастить укроп на подоконнике без проблем, соблюдайте ряд правил:
- прореживание зелени;
- регулярное рыхление, чтобы избежать земляной корки;
- умеренный полив;
- качественный грунт.
Выбирайте сорта, устойчивые к болезням, например Грибовский, Дальний или Аврора.
Агротехника и технология выращивания укропа в теплице
Агротехника выращивания укропа в теплице обусловлена его биологическими особенностями.
Укроп вырастить в теплице достаточно просто, если соблюдать определенные правила. С 1 кв. м урожайность зелени может составить до 2 кг.
Укроп кустовой — популярная пряная трава, которая любит освещенные солнцем места и температуру воздуха до 23°С. Влажная почва и удобренная земля — это составляющие успеха любого земледельца, который взялся за выращивание этой пряности. Зелень укропа используют повсеместно в приготовлении различных блюд, салатах и народной медицине. Агротехника выращивания кустового укропа в теплице при правильном ее применении дает возможность получать урожай 2-5 кг с 1 м².
Режим капельного орошения укропа на среднесуглинистых почвах.
У каждого владельца теплицы есть возможность получать постоянную прибыль со своего производства, используя правильное выращивание и уход за этой неприхотливой хладостойкой пряностью. Использование семян различных сортов кустового укропа увеличивает общий урожай до 50%. Особенностью этих сортов стало позднее формирование стрелки и образование объемного куста, что активно используется в парниковых хозяйствах. Единственным недостатком выращивания этой травы в теплице стало ее длительное созревание.
Выращивание укропа в тепличных условиях производится в несколько этапов:
- обработка почвы;
- внесение необходимых органических и химических удобрений;
- подготовка семян к посадке, посев их в почву;
- уход за растениями во время роста;
- уборку урожая.
Готовим семена
Таблица составных элементов укропа.
Семена укропа содержат много эфирных масел, и поэтому чем они старше, тем хуже всходят. Для дружных всходов их замачивают в теплой воде в течение нескольких суток, меняя воду несколько раз в день по мере ее потемнения. Так делают до тех пор, пока вода не перестанет желтеть от выделяемых эфирных масел.
Затем семена отбрасывают на ткань, дают воде стечь. Кода они приобретут сыпучесть, но еще будут сохранять влажность, их высаживают в подготовленный грунт.
После такой обработки семена укропа дружно всходят на 10 день.
Как готовить грунт для посадки кустового укропа в теплице
Для выращивания укропа подойдет любой грунт с нейтральной реакцией. Эта трава любит плодородную почву, которая хорошо впитывает воду. Корни укропа длинные, поэтому слой земли не должен быть меньше 0,5 м, иначе растения будут угнетенными, их рост и вид будет далек от товарных требований. Перед высевом семян обязательно вносят перегной из расчета 2-3 кг на 1 м² или минеральные удобрения:
- 15-20 г мочевины;
- 20-30 г суперфосфата;
- 15-20 г калийной соли.
Землю увлажняют, рыхлят, делают гряды с расстоянием между рядами 15-20 см. Высеивают семена кустового укропа, заделывая их на 1-3 см при норме посева 4-6 г/м².
Выращивание и уход
Семена укропа лучше всего высеивать таким образом, чтобы расстояние между ними составляло 20-30 см. Глубина посева незначительна и может варьироваться от 1 до 3 см.
Выращивание и уход за укропом включает в себя: прополку, рыхление почвы после полива, подкормки, прореживание. Укроп кустовой относится к позднеспелым сортам. Он получил свое название за свойство формировать боковые побеги в пазухах листьев. При достижении технической спелости растение выглядит как куст. Характерная особенность этого сорта — медленное образование стебля. Этому сорту требуется большая площадь питания.
Технология выращивания укропа требует, чтобы промежуток между рядами и растениями в ряду был не менее 15 см. При более густой посадке растения угнетаются и не формируют крону, происходит замедления роста стебля, что отрицательно сказывается на севообороте. Правильное выращивание кустового укропа требует соблюдать следующие расстояния:
- междурядья — 20-30 см;
- расстояние между растениями в рядке — 15-20 см.
Технология выращивания кустового укропа в начальной фазе развития требует прополки и рыхления почвы. При появлении 3-4 листочков, когда начинается активный рост стебля, культивируемое растение способно расти по соседству с сорняками и образовывать густой ковер зеленой массы. Но при уборке урожая растения приходится вручную перебирать, убирая сорные травы, чтобы придать срезанному укропу товарный вид.
Прореживать растения можно по мере нарастания массы, убирая подросшие растения и оставляя дорастать угнетенные стебли. При такой технологии растения позже образовывают цветонос, и на протяжении около 1,5 мес. с них можно срывать боковые ветки на зелень.
Подкормки укропа в фазе активного роста
Целебные свойства укропа.
Кустовой укроп за время подрастания необходимо 1-2 раза подкормить минеральными удобрениями: по 20-25 г мочевины и 15-20 г калийной соли на 10 л воды. Это корневая подкормка, которая вносится поливом. После подкормки укроп обильно поливают теплой водой.
Выращивание укропа замедляется при недостатке азота. На это указывает желто-зеленый цвет ковра пряной зелени. 15-20 г азотного удобрения на 10 л воды поможет решить эту проблему. Если укроп имеет темно-зеленый окрас, то увлекаться внесением азота не следует, потому что эта пряная трава имеет свойство накапливать в своей зеленой массе нитраты.
Температурный режим и освещение
Укроп очень требователен к освещению и температуре. Он прекращает свой рост при температуре более 23°С и солнечном освещении менее 12 ч. Но при оптимальных температурах 16-18°С и 12-часовом интенсивном освещении радует своим плотным ковром зеленых листьев.
Сбор урожая и хранение
Урожай укропа убирают в технической зрелости, когда стебель и листья сочные и растение имеет высоту 15-20 см. Такой вид обычно укроп имеет на 20-25 сут. после появления всходов. Перед уборкой укроп опрыскивают чистой водой за 5 ч до срезки и срезают ножницами на уровне 2 см от земли.
https://youtu.be/LsBsasKNhG8
Корни укропа оставляют в земле и поливают, чтобы на них образовалась новая зелень. Укроп перебирают, очищают от сорняков, упаковывают в пищевую пленку по 50-100 г и отправляют на реализацию.
Хранится упакованная зелень при температуре 0-10°С и влажности воздуха 90-95% не более 10 сут. При увеличении температуры укроп начинает гореть и разлагаться.
Общие правила выращивания укропа в зимнее время
Укроп в теплице требует очень хорошего освещения. Чаще всего с этой целью применяют люминисцентные лампы, создавая дополнительный искусственный свет.
Укроп можно вырастить в теплице в любое время года, если соблюдать общие правила агротехники этой культуры:
- сеять нужно на глубину менее 1,5 см;
- подсев производить раз в 2 нед., чтобы севооборот был постоянным и не прекращался сбор урожая;
- постоянно обогащать почву нужными микроэлементами;
- регулярно рыхлить и поливать землю;
- в теплицу высаживать рассаду зелени, а не семена;
- обеспечивать дополнительную подсветку — не менее 12 ч яркого освещения;
- поддерживать температуру воздуха не менее 15°С.
Если земля зимой в теплице промерзает, то можно использовать глубокие ящики, которые ставят повыше, где собирается больше тепла. Обязательное условие для выращивания урожая в ящиках — это наличие в них отверстий для стока воды.
Грунт должен быть во влажном состоянии. Поливать растения зимой нужно только теплой водой. Предварительное замачивание семян и выращивание рассады может значительно уменьшить время созревания укропа с 2 до 1,5 мес. и увеличить оборот продукции.
VseoTeplicah.ru
Сбор урожая
Срезку зелени допустимо делать партиями или разово по мере спелости. Если срезать веточками, то собирать нужно сначала нижние листья, чтобы сверху отрастали новые.
Срезая укроп на зелень, не нужно дожидаться начала цветения. После образования зонтиков растение бросает силы на формирование семян. Листовая часть останавливается в росте, увеличивается жесткость стеблей.
Срезанный пучок укропа
Если сбор урожая делается разово, то растение срезается в нижней части стебля или допустимо выдергивать траву с корнями, а затем засеивать новую партию.
Оптимальное место для посадки в открытый грунт
Перед тем, как посеять укроп, выберите для него место на участке. Чем лучше расположена грядка, тем более пышной, сочной и полезной будет зелень. Обратите внимание на следующее:
- растение любит солнце, выбирайте грядки на открытом пространстве, без тени от деревьев и построек;
- важно качество и состав почвы – она должна быть рыхлой, влажной, плодородной. Зелень не будет хорошо расти в кислом грунте, с содержанием извести и доломитовой муки;
- также имеет значение, что росло на грядке до укропа. Плохими предшественниками будут морковь, сельдерей, фенхель, тмин. Свекла, морковь и капуста, а также все виды бобовых поспособствуют росту зелени.
Причины плохого роста укропа на подоконнике
Несколько причин, из-за которых укроп не растет на подоконнике или медленно развивается:
- длительная всхожесть происходит из-за эфирной оболочки семени, которую необходимо растворять;
- желтизна листьев свидетельствует как о недостатке, так и об избытке воды; также желтизна появляется из-за полива холодной водой;
- вытягивание стеблей возникает из-за нехватки света.
При появлении грибков или болезней цвет культуры также меняется от желтого до бурого.
Правильная посадка и выращивание укропа на подоконнике
