История появления
Начало создания породы было положено в 1830-х годах в Англии, в графстве Корнуолл путем скрещивания кур красного Азиля со Староанглийской бойцовой. Выведенные куры не получили признания так как имели маленькие вес и яйценоскость. Полученную помесь скрестили с Малайскими курами, что позволило получить экземпляры большей массы с нежным сочным мясом. Вначале куры Корниш получили название Корнуэльской бойцовой, затем Индийской бойцовой. Окончательное название утвердилось как производное сленговое от названия Корнуолл.
Птица распространилась по всему миру. В Советский Союз завезена в 1959 году. Использовалась в промышленном птицеводстве. В настоящее время порода Корниш разводится птицеводами любителями.
Куры Корниш в России
Для советских птицеводов мясная порода стала доступной в 59 г. прошлого века. Львиная часть птицы сосредоточилась в казахских и белорусских хозяйствах.
Сегодня птица английских кровей используется в качестве родительской формы, участвующей в схемах скрещивая при получении высокопродуктивных кроссов.
Визуально птицу можно определить по белому, кирпичному, черному и палевому оперению. В последнем случае основной окрас облагораживает двойная кайма. Некоторые птицеводы могут похвастаться декоративной индийской вариацией Корниш. Это черные куры, которых выдают золотые, коричневые и изумрудные вкрапления.
Также порода кур Курниш характеризуется крепкими, желтыми и широко расставленными конечностями, среднего размера, мощным, развитым и выступающим грудным отделом, массивной и широкой спиной, большой головой, крепкой и недостаточно подвижной шеей, листовидным или стручковидным красным гребнем, небольшим количеством пушка, маленьким хвостом.
Средняя масса представителей породы колеблется в пределах 2,5-4 кило.
Существует карликовая разновидность породы Корниш. При участии такой птицы создаются эффектные декоративные миниатюрные куры. Мини-вариант Корниш – это белая птица, визуально схожая со своей более габаритной сестрой.
Хотелось бы несколько слов сказать о характере птицы. Несмотря на то, что порода изначально планировалась как бойцовская, ее нынешние представители очень спокойны, правда, достаточно часто не уживаются с пернатыми других пород.
Среди особей одной стаи стычек не бывает (за исключением редких случаев). Борьба за самку – редкое явление. Это касается и птицы, оказавшейся под колесами транспорта.
Описание и характеристики породы
Корнишы красивы, у них спокойный характер, высокая продуктивность.
Экстерьер птиц
Корнишей легко отличить от других кур по яркой. Колоритной внешности.
Внешние данные:
- оперение плотно прилегающее, гладкое, ноги без перьев;
- гребень гороховидный;
- рост низкий, приземистый, ноги короткие, толстые, грудь широкая;
- размер колец 27/22, для карликов 18/15;
- разновидности окрасов оперения – черный с двойным окаймлением, голубой с двойным окаймлением, белый с двойным окаймлением, белый.
Характер пернатых
Характер спокойный при агрессивной внешности, унаследованный от бойцовых предков. Куры – хорошие наседки. Привыкание к климату – быстрое.
Продуктивность породы
Фермеры ценят кур породы Корниш за высокую продуктивность и универсальность.
Основные показатели:
- живой вес взрослых петухов 3,7-4,5 кг, кур – 2,7-3,2 кг, карликовой формы 1,5/0,9 кг;
- яйценоскость 70-160 яиц в год;
- цвет яиц кремовый, вес 55/30;
Рекомендации по уходу
Содержатся в сараях или в клетках. Второй вариант подойдет лучше, т. к. это снижает риск развития патогенных бактерий.
Эта разновидность требовательна к уходу. Ежедневно убирайте клетку или сарай. Это позволит содержать кур и петухов в чистоте и снизит риск развития бактерий и вирусов. Также им необходим ежедневный выгул.
Места для высиживания яиц лучше формировать в удаленных местах сарая или клетки. Это позволит защитить курицу от стресса.
Распространенные болезни
Особи этой разновидности часто подвергаются воздействию паразитов (клещей и блох). Если другие виды за счет гибкой шеи способны избавиться от вредителей, то Корниш не в состоянии провести уничтожение паразитов. Для этого фермер должен использовать химические препараты.
Распространенное заболевание авитаминоз. Основными симптомами считается выпадение оперения, замедление роста, вялость и снижение показателей высидки птенцов. Избавиться от этой болезни поможет нормализация питания. Включите в питание все необходимые микроэлементы.
Иногда цыплята породы Корнишоны подвергаются воздействию вирусов и бактерий. В результате, у них начинают развиваться простудные заболевания. Излечить их помогут только специальные препараты, которые назначает ветеринар.
Преимущества и недостатки кур Корниш
Главным достоинством кур породы Корниш является мясо. При правильном соблюдении режима кормления оно получается в меру жирным, сочным и нежным.
Птица быстро набирает вес. К 2 месяцам готова к убою. Масса тушки петухов к этому возрасту достигает 3 кг, курочек – 2 кг. При этом кормов на голову расходуется 140-160 г, что на много меньше, чем при откорме бройлера.
Учитывая гораздо меньшую по сравнению с другими курами подвижность, норму посадки Корнишей в курятнике увеличивают на 30%, что положительно сказывается на экономии площади.
Птица, благодаря экстерьеру, является украшением любого курятника. Широкое тело и короткие ноги придают Корнишам сходство с динозаврами. Несмотря на агрессивный вид, серьезных драк между петухами не бывает. Стычки напоминают ритуальный танец.
Недостаток кур Корниш – в раннем возрасте при неправильно подобранном рационе, нарушении режима питания у них рост мышечной ткани опережает рост костей скелета. Это приводит к снижению или потере подвижности, ожирению, заболеваниям конечностей и внутренних органов.
Посмотрите также
Описание и тонкости содержания кур породы БарбезьеЧитать
Специфическое строение тела у петухов породы Корниш не позволяет достичь нормального оплодотворения яиц. Выводимость цыплят низкая.
Мясо кур становится жестким и менее вкусным при длительном сроке откорма. Поэтому их приходится забивать до наступления или во время линьки, что затрудняет ощипывание.
Куры Корниш характеристики
Краткая характеристика объекта выращивания.
Причина активной работы над созданием скороспелых птиц мясного направления продуктивности – постоянно растущее население. Все усилия птицеводов, генетиков, селекционеров были направлены на выведение птицы, дававшей мясную продукцию с улучшенными органолептическими качествами.
Дело в том, что мясо аборигенных европейских кур было жестким и невкусным. Одной из задач также было сокращение сроков выращивания птицы до убойных кондиций.
Породы, послужившие основой для новых английских мясных кур: Малайская, Красный Азиль и Староанглийская бойцовская.
Попытки селекционера Гилберта создать пернатых бойцов закончились тем, что у него получились миролюбивые куры со спокойным характером и выраженной мясной формой. Эти особенности пернатой новинки не остались без внимания. И у селекционеров появилась мотивация к продолжению работы над курами Корниш. В 1898 г. куры Корниш удостоились американского стандарта качества.
Особенности содержания птиц
За курами породы Корниш несложно ухаживать, они неприхотливы.
Птичник
Разместить Кур породы Корниш лучше в капитальном строении. В последнее время популярным материалом для стен птичника стали плиты ОСВ и панели из них с внутренним утеплителем. Толщина выбирается в зависимости от температурного режима в регионе. Она составляет 100-150 мм. Крыша кроется оцинкованным профнастилом.
Площадь птичника рассчитывается по нормам содержания мясных кур. Они составляют 5-6 голов на 1 м. кв. при напольном содержании. Пол лучше делать бетонный.
Чтобы свести к минимуму вред от грызунов, в раствор при заливке рекомендуется добавить битое стекло.
Пол выполняется с углублением 15-20 см от уровня порога. Это пространство заполняется опилками лиственных пород или рубленной соломой.
Насесты делать не обязательно. Корниш комфортно чувствует себя на подстилке. Для несушек в птичнике устанавливают гнезда из расчета 1 на 5-6 кур. Они представляют собой деревянные ящики с размерами 400х400х600 см с полуоткрытой передней стенкой для захода. На дно стелется солома или сено.
Корниш спокойно переносит клеточное содержание. Клетки используются такие же, как для бройлеров. Они оборудуются своими поилками и кормушками.
Дворик для прогулок
Пристраивают вплотную к курятнику. Конструкция представляет собой каркас из деревянных или металлических стоек, обтянутых сеткой. Лучше брать стальную оцинкованную. Рядом могут проживать лисы и хори, которые с легкостью рвут пластиковое ограждение. Выгул оснащается отдельным входом.
Верх делают закрытым. Для этой цели подходит сотовый поликарбонат. Из птичника оборудуется лаз с дверцей для закрывания на ночь. Если он выполнен высоко над землей, то сооружается трап, чтобы куры не травмировались.
Кормушки и поилки
Устанавливаются в крытом помещении, и на выгуле. Для удобства подходят автоматические устройства. Кормушки бункерные, насыпные вместимостью от 2 до 18 кг, в зависимости от количества кур. Их подвешивают, или устанавливают на твердую, ровную поверхность.
Поилки ниппельные. Они экономичные и исключают пролив воды. На выгуле устанавливают вакуумные поилки. Необходимо следить, чтобы в емкостях поилок постоянно была свежая вода, и они были доступны в любое время суток. Взрослый Корниш выпивает 400-500 г воды в день.
В помещении устанавливаются емкости для зольно-песчаной смеси и минеральных добавок – мела, толченой ракушки, глины, угля, гравия.
Сезонная линька
Первая, ювенальная линька у цыплят Корниш начинается в 5-6 недель, и заканчивается с началом яйцекладки. Сезонные линьки происходят осенью и весной. Они связаны с уменьшением или увеличением светлого времени. Птица готовится к изменению температурного режима и обрастает дополнительным или сбрасывает лишнее перо. Этим она предохраняет себя от замерзания и перегрева.
Посмотрите также
Описание и характеристика бройлеров породы Иза Хаббард, правила разведенияЧитать
Опытные птицеводы иногда отправляют своих подопечных в принудительную линьку.
Плановая замена стада
Заявленная стандартом породы яйценоскость кур Корниш сохраняется в течение 3 лет. У некоторых курочек она снижается раньше. Поэтому рекомендуется производить замену отдельных особей в двухлетнем возрасте. Полная замена стада производится в 3 года.
Рацион питания породы
Корниш скороспелая порода. Поэтому рацион питания составляют, ориентируясь на этот показатель.
Взрослых кур
С возраста 7 недель до забоя, если куры откармливаются на мясо, кормят комбикормом ПК-6 для бройлеров. Можно использовать ПК-12 для молодняка индеек. Если куры переводятся в категорию ремонтного молодняка, то их с 12-14 недель переводят на комбикорм ПК-2 для кур несушек и зерновую смесь из пшеницы, ячменя, и дробленой кукурузы.
При отсутствии качественных комбикормов их готовятся самостоятельно. К зерновой основе добавляют минеральные и витаминные добавки, рыбную, мясокостную или кровяную муку, крапиву и другую зелень и овощи.
Цыплят
В первый день жизни цыплят можно не кормить. Им хватает для питания остаточного желтка. Через 10-12 часов после вывода им дают воду с раствором глюкозы и аскорбиновой кислоты. Воду до 10 дней дают кипяченую. Со второго дня до 7 недель кормят комбикорм ПК-2 или ПК-5. Это стартовые комбикорма, обеспечивающие рост и укрепление костной ткани и быстрый набор веса.
Для улучшения работы кишечника цыплятам с двухнедельного возраста дают простоквашу или молочную сыворотку.
Правила разведения
При правильном уходе куры Корниш быстро растут, редко болеют.
Когда наступает половозрелость
Половозрелость у породы Корниш наступает в 7-8 месяцев. Однако допускать курочек к насиживанию, и отбирать яйцо на инкубацию рекомендуется не ранее 10-11 месяцев. Петухов к курам подбирают на 2-3 месяца старше.
Нюансы ухода за цыплятами
С первых дней жизни цыплята породы Корниш требуют к себе более пристального внимания, чем молодняк других пород. Оперяются они значительно медленнее своих родственников в возрасте 1,5-2 недели. При внезапном похолодании могут заболеть или травмироваться, когда сбиваются в кучу. Поэтому в брудере или цыплятнике обязательно должен быть источник дополнительного обогрева.
Подросшим цыплятам желательно устраивать свободный выгул, покрытый травой. Для снижения риска ожирения эти красавцы должны больше двигаться.
С какими породами скрещивают кур Корниш
Порода кур Корниш давно стала биологическим материалом для скрещивания с другими мясояичными породами, в основном с Плимутроком и Суссексом, для получения бройлерных кроссов. Некоторые заводчики экспериментируют и скрещивают породу Корниш с Барневельдером, Леггорном, Виандотом, Родайлендом.
Куры Корниш в домашних условиях
В нашем случае актуальны две системы содержания птицы. Во-первых, выгульная.
Плюсы выгульной системы:
- Солнечные ванны полезны для здоровья, и поэтому они повышают продуктивность;
- отсутствие недостатка в кислороде;
- свежий воздух положительно коррелирует с обменом веществ, устойчивостью к некоторым недугам, ростом и развитием цыплят;
- улучшение качества продукции, в том числе ее витаминной части.
Существенным минусом являются большие временные и физические затраты. Например, приходится часто наблюдать за птицей, находящейся на улице.
Второй способ содержания птицы – клеточная система. Она упрощает уход за птицей, увеличивает срок службы курятника.
При такой системе легче поддерживать санитарное состояние птичника, проводить ветеринарные мероприятия, поддерживать комфортный для пернатых микроклимат. Куры, содержащиеся в клетках, эффективнее используют корма.
Минусы использования клеток: птица чаще болеет, отсутствие моциона. К тому же, содержание в клетках – это стресс-фактор.
Рассмотрим основные тонкости клеточного содержания. Прежде чем обзавестись клетками, полезно будет познакомиться с оснасткой птичника и оптимальными параметрами микроклимата.
Возможные заболевания
К ним относятся заболевания органов пищеварения, возникающие от неправильного питания. При подозрении на такие заболевания кур переводят на щадящую диету. В корме должно быть преобладание клетчатки и витаминов. Это пророщенное зерно овса и ячменя, крапива. Дают молочный обрат. Птицу стараются держать на свободном выгуле.
Для предотвращения кокцидиоза цыплят Корниш в возрасте 14 дней пропаивают Байкоксом в течение 2 дней. Не реже двух раз в год куры должны проходить антигельминтную обработку. Лучшие препараты – Тетрамизол и Альбен.
