Общее описание и характеристики кур Фавероль
Куры Фавероль имеют отличительные внешние признаки, которые выделяют их на фоне остальных разновидностей домашних птиц.
Внешний вид
Куры Фавероль – это крупная порода с оперенными хвостовиками, муфтой и пятью пальцами (а не с четырьмя, как у других). Отличительной особенностью внешнего вида породы является гребень особой формы, называемый листообразным, и достаточно большая борода, расположенная непосредственно под клювом.
Петух во многом отличается от курицы по цвету оперения – перышки на крыльях имеют выраженный черный цвет. Глаза красно-оранжевые, небольшая голова, средняя шея с воротом, длинная спина с плотно прилегающими крыльями, мохноногие.
Продуктивность и яйценоскость
Курочки могут уже в первый год жизни произвести до 180 яиц желто-розоватого цвета, весом 55-60 граммов. В среднем, петухи Фавероль весят около 5 килограммов, а куры – около 4,3 килограмма. Вкус этой птицы сравнивают с мясом фазана. Главная особенность Фавероль – мясная скороспелость.
Темперамент
Птицы этой породы дружелюбные, спокойные и не агрессивные по своей природе. И именно поэтому Фавероль стала популярной птицей для разведения. Эта порода птиц французской селекции предпочитает вести малоподвижный образ жизни, что часто приводит к появлению избыточного веса. В связи с этим питание кур должно быть ограничено.
Характеристика продуктивности
Фавероли – куры мясного направления, отличаются скороспелостью и быстрым набором живой массы. Уже к 4-месячному возрасту птицу можно забивать на мясо. К этому возрасту куры весят в пределах 2,5 – 3,5 кг, а петухи – 3,0 – 4,0 кг. К годовалому возрасту петухи достигают массы в 4,0 – 5,0 кг, а куры 3,5 – 4,0 кг.
Яйценоскость для мясной породы средняя: за первый год с начала кладки около 160 – 180 яиц, далее – не более 130 яиц за год. Средний вес яйца 55 – 63 г. Скорлупа розоватого, коричневого или желтого цвета. Первая кладка на шестом месяце жизни при световом дне не менее, чем 13 часов. Куры Фавероль отлично несутся в течение зимы.
Обычно Фаверолей не держат более двух лет, так как яйценоскость резко уменьшается, а максимальную массу птица набирает уже к полугодовалому возрасту. Мясо Фаверолей белое, тонковолокнистое, нежное и очень ароматное. Ценится в ресторанном бизнесе за «фазаний» вкус. Кожица у кур тонкая, перо легко выщипывается, опаливания тушки при разделке не требуется. Костяк легковесный, тонкий.
Разновидности породы
Благодаря селекционной работе и тщательной выбраковке были получены три разновидности данной породы, которые обладают ярко выраженными отличительными чертами.
Посмотрите также
Описание 8 лучших пород цветных бройлеров, правила содержания и питанияЧитать
Лососевая
Оперение лососевых кур, в основном, коричневое и кремово-белое. Но самцы темнее, с черными, коричневыми и соломенного цвета перьями. Этот вид также называется Лахсхюнер и обладает немалой популярностью за счет привлекательного внешнего вида.
Голубая
Нарядный и впечатляющий вид достигается путем сочетания голубого оттенка и лососевого окраса. Контуры у самок четко обозначены. Такая разновидность стоит дороже обычных Фаверолей, однако окрас не сказывается на продуктивности.
Колумбийская
Гораздо реже встречается Колумбийская разновидность, которая имеет выделяющийся серебристый цвет пера с черными кончиками. Петухи и куры этого вида имеют одинаковый окрас, однако самцы более крупные и обладают пышным оперением.
Внешний вид
Даже среди большого количества разнообразных пород, имеющихся на птичьем подворье, курица породы фавероль выделяется своим необычным экстерьером. Крепкое, мускулистое, гармонично сложенное туловище имеет несколько вытянутую форму и покрыто пышным, немного рыхлым оперением. Желтоватый клюв, расположенный на небольшой головке, кажется несколько великоватым, густая борода под ним почти полностью прикрывает сережки. Коротковатый хвост слегка приподнят, крылья плотно прилегают к телу, небольшие, но очень развитые ноги покрыты оперением и имеют 5 пальцев — пятый, слегка загнутый вверх, находится на внутренней стороне плюсен.
Расцветка кур и петухов имеет своеобразные отличия. Но основным признаком является лососевая окраска, которой знаменита порода кур фавероль. Описание курочек обязательно включает в себя красноватое оперение в верхней части туловища, и только на груди и животе оно значительно светлее. У петухов перья на гриве, на спине и маховых крыльях серебристо-белые с черными полосками, тянущимися вдоль стержня пера, а вот хвост, живот и грудь черные.
Цыплята вылупливаются на свет, покрытые желтоватым пушком. Половые отличия по цвету у них начинают проявляться только в двухмесячном возрасте. У петушков появляются главные украшения, свойственные породе — борода и баки.
Кроме лососевой окраски, встречаются и другие: черная, полосатая, белая, голубая.
Признаки непородности
Главным признаком, который демонстрирует породность Фавероли, выступает пятилапость. Четвертый и пятый палец имеют четкое разделение, а также коготь пятого пальца обязательно направлен вверх. Кроме этого, к признакам непородности относятся следующие: неправильная форма гребня, отсутствие пышной бороды и бачков, тонкая шея без характерной «прически», клюв желтоватого окраса, длинный хвост, есть ястребиная пятка.
Основные достоинства и недостатки
Куры Фавероль высоко ценятся фермерами и заводчиками, так как они демонстрируют превосходный вкус мяса, обильное производство яиц и нарядный внешний вид. Опытные фермеры отмечают следующие положительные стороны породы Фавероль:
- Высокая яйценоскость даже в холодный период года – это связано с тем, что тело птицы покрыто пушистым оперением, именно поэтому курица этой породы без проблем переносит зимовку.
- Крепкий иммунитет.
- Высокие характеристики качества мяса.
- Повышенная продуктивность.
- Быстро достигают продуктовой зрелости.
Однако, как и другие разновидности, куры Фавероль имеют свои негативные стороны: предрасположенность к ожирению, сниженный материнский инстинкт, при скрещивании с другими породами утрачивают продуктивность.
Отзывы фермеров о породе Фавероль
Многочисленные наблюдения за курами фавероль помогли сделать о них некоторые выводы. Из отзывов о фавероль известно, что данная порода утратила былое умение продолжать свой род.
Этот инстинкт у многих кур сейчас отсутствует. Даже, если какому-то птицеводу и удалось посадить курицу нести и высиживать яйца не факт, что она не прекратит заниматься этим на самом интересном месте.
Поэтому для того, чтобы получать и разводить данную породу лучше прибегнуть к помощи инкубатора. Активно несутся курыс шестимесячного возраста. Яйца, которые собираются для инкубатора хранятся не более двух недель при температуре не выше 10 градусов.
Для того, чтобы в домашних условиях развести этих кур достаточно держать на одного петуха пять или шесть куриц. Для них свойственны дефекты у цыплят при кровосмещении. Поэтому больше, чем один раз покупать молодняк у постоянного продавца не желательно.
Чистых кур этой интересной породы можно найти не часто. Стоят они тоже недешево. Обычно их разводят в домашних условиях для личных нужд и для участий в выставках. Но известно одно – те, кто потратил деньги и все-таки приобрел себе этих кур, в кратчайшие сроки окупают их себестоимость.
По отзывам фермеров порода Фавероль идеально подходит российскому климату. Куры Фавероль хорошо адаптируются к новым условиям содержания и переносят минусовые температуры благодаря пышному оперенью. К достоинствам породы также относятся быстрый набор веса, непрерывная кладка яиц на протяжении года, высокая выживаемость (более 90%) и вкусное мясо.
Недостатки – склонность к ожирению, потеря производительности при неправильном скрещивании, высокая стоимость молодняка и инкубационного материала. В целом, уход за Фаверолями требует опыта, но при правильном содержании затраты окупаются за первый год выращивания поголовья.
Советы по содержанию
Для повышенной продуктивности и здоровья домашних птиц необходимо соблюдать ряд главных правил по содержанию данной породы.
Птичник
Курятник потребуется оснастить вентиляцией и обогревателем в холодный период года. Так как куры имеют довольно большой вес, то не рекомендуется устраивать высокий насест – подойдут низкие ящики с лесенками. Подстилку под жердочками делают из опилок и соломы. Не допускаются также сквозняки и чрезмерная влажность. Из-за обильного оперения в птичнике рекомендуется проводить регулярные уборки – хотя бы раз в неделю.
Место для выгула
Птицам породы Фавероль требуются выгулы на открытой местности, чтобы не допустить избыточного веса и повысить яйценоскость.
Стоит отметить, что куры не способны к полетам, а потому место подойдет и без высокой ограды.
Кормушка и поилка
Фаверолям, ввиду особенности их метаболизма, понадобятся дозированные кормушки, которые птицы не смогут перевернуть или копаться в них лапами. Поилки в птичнике должны быть всегда наполнены свежей и чистой водой.
Посмотрите также
Что собой представляют куры кроссы, классификация и описание лучших породЧитать
Период линьки
В этот период птиц потребуется обеспечить микроэлементами, минералами, витаминами и создать безопасную и комфортную обстановку. Куры-несушки во время линьки прекращают кладку.
Характер и особенности ухода и содержания
Куры на выгуле на свежем воздухе. Фото.
Вряд ли вам встретится когда-то такая же спокойная порода кур. Хотя их спокойный нрав не принято считать флегматичным, удивляет, как долго они могут находиться на одном месте, с интересом разглядывая все вокруг. Доверчивая и ручная порода очень нравится детям, они с удовольствием забавляются с птичками и играют. Как показано на фото, куры отлично уживаются между собой, любят компанией на свежем воздухе в любое время года.
Новичкам на заметку:
- Обратите внимание, что при обильном кормлении, чувство сытости у кур притупляется, и они могут есть столько, сколько вы будете им давать. В результате птица будет толстеть, и жиреть, что может негативно сказаться на ее здоровье. Важно отметить, что мясо таких особей уже не будет считаться диетическим, его вкусовые качества станут намного хуже.
Поэтому нужно следить за ежедневным меню пернатых питомцев. Корм должен быть сбалансированным и разнообразным, кормит птицу нужно в одно и то же время, и давать ей достаточное количество воды, витамин и минералов. Голод для них не так опасен как систематическое переедание.
Выкармливание
Отличительной характеристикой породы Фавероль выступает любовь к свободному пространству, так как куры любят самостоятельно разыскивать себе еду, находя в почве насекомых и получая в достаточном количестве необходимые вещества. В связи с этим не стоит постоянно кормить кур витаминными добавками и синтетическими компонентами.
Взрослые птицы
Фермеры отдают предпочтение сухим или комбинированным кормам. Влажные мешанки могут испортить оперение кур, поэтому их дают редко. В летнее время треть питания составляет зелень и подножий корм. Из трав им дают бобовые, зерновые, одуванчики, клевер. После выгула дают зерно или смесь. Суточная норма зерна для одной курочки – 150 граммов. При ожирении понижают до 80 граммов. Также допускается кормление овощами и хвойными ветками.
Цыплята
Птенцы быстро развиваются и растут при правильном уходе и надлежащем кормлении. Рацион только вылупленных цыплят составляют варенные мелко рубленные яйца, творог, кукурузная каша, зелень. Спустя десять дней допускается кормление цыплячьим кормом. На протяжении месяца их кормят до 8 раз в день, с равными промежутками.
Питание взрослых кур
К вопросам питания несушек нужно подходить с особой ответственностью, особенно в случае пернатых француженок. От еды зависит то, насколько они будут продуктивны, здоровы и красивы. Но, красота также зависит и от правильной организации питания. Вот секреты, которые помогут в этом.
- Бородачей желательно кормить сухими кормами из-за наличия пышной шубки. Дело в том, что после приема пищи в перьях может застревать важная мешанка, и квочки с удовольствием склевывают пищу, часто вместе с перышками. Это приведет к ухудшению декоративных качеств.
- Очень сложно сохранять здравый баланс микроэлементов в пище на сухом типе кормления – предпочтение отдавайте комбинированы кормам.
- Летний рацион на 30% должен состоять из свежей, сочной зелени разных видов. Эта составляющая меню восполнит потребность в витаминах.
- Зимой свежей зелени не найти, поэтому стоит вместо нее подавать морковь, свеклу, тыкву, хвойную муку и сено. Помимо этого, обязательно регулярная подача витаминных препаратов.
- В случае появления проблем с яйценоскостью необходимо добавлять в зерновой корм овсяные хлопья.
- Помимо витаминов необходимо давать клушам творог, проросшее зерно и дрожжи.
Правила разведения
Так как Фавероли не отличаются распространенностью, а их породные признаки могут утрачиваться при скрещивании, приобретать чистопородных птиц рекомендуется у надежных заводчиков. Отбирать материал можно только от кур, возраст которых старше одного года. Яйцо для инкубатора должно быть чистым, с гладкой и прочной скорлупой, стандартным весом, свежее (не больше двух недель). Подходящее время для разведения молодняка – конец зимы.
Во время инкубации крайне важно придерживаться главных правил, поскольку даже малейшие нарушения приводят к генетическим отклонениям у цыплят. Температурный режим не должен превышать 37,6 градуса. Птенцы появляются на 22-й день, их сразу пересаживают на теплую подстилку в помещение с температурой в 38 градусов. Если отсутствует возможность инкубационного разведения, для получения потомства можно использовать наседку другой породы.
Заболевания и методы борьбы с ними
Куры Фавероль характеризуются стойким иммунитетом, однако ошибки в их содержании и уходе могут привести к болезням. Несбалансированное питание и антисанитарные условия приводят к ослаблению цыплят, в результате чего у них могут развиться бактериальные или инфекционные заболевания.
Также куры не любят чрезмерную влажность, поэтому важно позаботиться о сухости в птичнике. Еще одной проблемой выступает склонность кур к ожирению, в связи с этим следует уделить внимание сбалансированному питанию.
Как содержать – основные правила
Чтобы порода оставалась чистой, лучше придерживаться отдельного содержания от других видов. Обустройство высокого вольера не требуется, потому что эти куры флегматичны и не любят перелетать даже небольшие препятствия. Лучше выгуливать Фаверолей в саду, чтобы куры сами находили насекомых и достаточно гуляли, как на видео.
Свободный выгул птицы способствует укреплению иммунитета и повышению количества оплодотворенных яиц. Не нужны искусственные витаминные добавки, потому что все нужное при этом поступает с питанием.
