Орловская порода кур описание фото отзывы


Экстерьер

  • Для петухов характерна стройная вертикальная бойцовая фигура, куры более приземисты и горизонтально направлены.
  • Туловища приподнято; ноги высокие крепкие; шея длинная с бойцовым изгибом, череп имеет широкую и плоскую затылочную кость с нависшими надбровными дугами; клюв короткий жёлтый, изогнут, что придает птицам «хищный» вид.
  • Пышное оперение у шеи и загривка формирует бакенбарды и бороду в виде «круглого шара».
  • Гребень небольшой, малиновидный, покрыт мелкими щетинистыми перышками.
  • От малайских кур орловских отличает наличие «бороды» и «баков». Хвост у орловских также более длинный, хорошо оперён, равно как и загривок.
  • Глаза имеют красновато-янтарный цвет.
  • Красные ушные мочки и сережки развиты слабо и почти полностью скрыты под бородой и баками.

Отличительные черты

Взглянув на фото птицы, можно предположить, что ее родоначальниками были бойцовские петухи, из-за крупного тела, короткого загнутого клюва, глубоких глаз и сильных толстых когтей которыми особо отличается петух. И это верно, ведь для получения Орловских ситцевых кур были скрещены бородатые и бойцовские малазийские типы.

Читать так же: Бункерная кормушка для перепелов своими руками: чертежи

Весит петух пестрой орловской породы примерно 4,5-5 кг, а несушка — чуть меньше 4 кг (это в пару раз больше, чем усредненные показатели обычных кур).

Белые пятна (баки), расположенные в районе горла несушки, — еще одна отличительная черта представителя рассматриваемых пернатых. Благодаря этому уникальному признаку, птица и получила второе название и довольно часто была призером на специализированных выставках.

По удлиненному крупноватому телу с округлой грудиной, средней по размеру голове с прекрасно развитой лобной частью и поднятым загривком, прямостоячей шее, массивным плечам, покатой спине и задранному вверх хвосту (у петуха он поднят аж на 90°), можно подумать, что орловские куры — настоящие охотники (ассоциируются с орлом). На деле же выходит наоборот, ведь орловская курица — довольно дружелюбная пернатая особь.

Что еще подтверждает право рассматриваемой пеструшки на существование? Это легкая адаптация к резкой смене климатических условий и хорошая продуктивность (годовалая несушка способна снести до 160 яиц в год, а трехлетняя пеструшка чуть меньше — 140). Яйцо крупное, правильной формы и весит в районе 50-55 г.

Большое количество преимуществ, которые упоминают фермеры, оставляя отзывы о пернатых орловской породы, делает птиц более востребованными. А есть ли недостатки у породы? Есть, и это:

  • Позднее созревание курочки (начинает нестись только в возрасте 7-8 месяцев).
  • Отсутствие материнского инстинкта. Несушка довольно часто просто перестает насиживать яйца, в результате чего еще не вылупившиеся цыплята погибают.
  • Усиленный уход за вылупившимися цыплятами.

фермер, решившийся разводить таких птиц, сразу подписывает себе главный приговор «на пристальное наблюдение за несушками и выращивание пернатого потомства в инкубаторе». О том, как получить здоровое потомство, чтобы цыпленок пестрой орловской ситцевой был жизнеспособен вы сможете узнать из видео.

Хозяйственно полезные признаки

Порода в целом полностью соответствовала требованиям хозяйственного мира эпохи XIX века: она отличалась хорошей яйценоскостью в зимнее время, когда яйца были особенно дороги, давала превосходное мясо.

Порода отличалась выносливостью, приспособленностью к морозной погоде (чему способствовал небольшой малиновидный гребень) и многоснежным зимам (густое оперение шеи), а также неприхотливостью к условиям кормления и содержания. Взрослые птицы хорошо переносит сырую дождливую погоду, однако это не касается молодняка, который оперяется медленно, а потому требует к себе повышенного внимания в этот период. Куры породы отличалась спокойным, уравновешенным нравом, по причине слабого проявления инстинкта насиживания сносили больше яиц чем обычные крестьянские куры. Петухи при этом отличались своей агрессивностью и силой, а порода в целом ценилась за свою красивую незаурядную внешность. Стандарты на птицу орловской породы были установлены Русским императорским обществом птицеводов в 1914 году[1].

Но начало эпохи промышленного птицеводства, где ныне доминируют яичные леггорны и мясные корниши подчеркнули многие недостатки этой древней породы: поздний возраст начала яйценоскости, медленный рост и медленную оперяемость цыплят, невысокую яйценоскость кур, а также несколько жёстковатое мясо. Цыплята породы требуют к себе повышенного внимания так как демонстрируют склонность к слабоногости, искривлению клюва и простудным заболеваниям. При этом яйцо и мясо орловской породы имеют приятный вкус, отдалённо напоминающий дичь, с которой селекционеры старались подчеркнуть и внешнее сходство породы.

Живая масса кур в среднем весят 2,2, петухи — 3,1 кг. При этом, учитывая бойцовское происхождение породы, некоторые особи доходят до 3,0 кг и 5,0 кг соответственно. Масса яйца варьирует в пределах 58—60 г, окраска скорлупы белая и светло-кремовая. Однако яйценоскость невысока: в среднем 145 яиц за первый год продуктивности, поэтому порода не подходит для промышленного использования. В результате она попала в разряд редких и исчезающих.

Оптимальные условия содержания

Одним из достоинств этой старорусской породы кур является их неприхотливость и выносливость. Для них не требуется специального рациона или каких-то особых условий содержания. Любой птицевод-любитель сможет справиться с разведением Орловских ситцевых кур.

Цыплята этой породы кур развиваются медленно и часто страдают слабоногостью и криворотостью.

Из-за того, что оперение у них появляется достаточно поздно, они подвержены простудным заболеваниям во время холодной или сырой погоды. В связи с такими особенностями, содержать цыплят следует на
сухих и тёплых подстилках.
Молодняку требуется побегать, развить мускулатуру, поэтому для них надо отводить больше места. Особенно важно это для пород бойцовского типа.

Если на улице достаточно тепло, то цыплят следует начинать выгуливать с 1–2-месячного возраста, так как в тесных помещениях они хуже растут.

Естественные условия содержания являются лучшими для Орловских ситцевых кур. Большую часть времени они должны проводить на улице. При любой погоде они чувствуют себя прекрасно, и не страшны им ни мороз, ни дождь.

Заводчики, имеющие опыт в содержании этой породы, строят для них помещения, в котором нет отопления и света, но имеется вольер со свободным выходом.

Для несушек делаются гнёзда, находящиеся на высоте около одного метра от уровня пола.

Чем кормить высокопородных особей

Специальных требований к рациону кормления Орловских ситцевых нет. Для них подойдут:

  • Зерносмеси из магазина.
  • Смеси, приготовленные самостоятельно: по 30% ячменя и пшеницы и по 5% семечек, проса, неочищенной гречихи, кукурузы.
  • Комбикорма для сельскохозяйственных птиц, которые содержат витаминные добавки, протеины, минеральные вещества.
  • Разные влажные мешанки: варёный картофель с добавлением запаренного ячменя, мясокостной муки, рыбных отходов.

Интересно: Куры породы плимутрок. Особенности разведения и содержания

Дополнение к основным кормам:

  1. С августа по октябрь следует добавлять овёс.
  2. Для развития мускулов и повышения яйценоскости курам необходимо железо. Поэтому в их основной рацион добавляется неочищенная греча.
  3. Летом курам требуется сочная молодая трава (лучше всего подходит крапива).
  4. Добавляются овощи (морковь, капуста, свёкла), семечки, сено.
  5. Необходимы курам и источники протеина, содержащиеся в соевых шротах и жмыхе (до 20%).

Стоит отметить, что к кормушкам должен быть свободный доступ. Учитывая клюв маленького размера, должны быть соответствующие приспособления для воды и корма.

История

История развития этой породы в России насчитывает более 200 лет. При этом о её происхождение долгое время не было достоверных данных. Версия об азиатском происхождении генофонда данной породы высказывается некоторыми современными англоязычными авторами[2][3][4]. Как и предполагалось, орловские куры произошли от малайских бойцовых и «бородатых» пород с пестрой окраской, которые были известны как персидские куры

. Первые птицы были завезены в Россию из Ирана в XVII веке и назывались гиляндскими. Судя по экстерьеру, в формировании породы орловских кур приняли непосредственное участие куры таких пород, как брюггская[en], русская ушанка, имеющая характерную бороду, а также тюрингская, являющаяся прямым продуктом селекции ушанок. Селекцией и продвижением породы в российских условиях активно занимался князь Алексей Григорьевич Орлов-Чесменский (1737—1808), благодаря усилиям которого рафинированная орловская порода получила широкое распространена в России XIX века[4]. Помимо бойцовых кур, этот фаворит Екатерины II, был также известным заводчиком рысистых лошадей, в том числе и так называемой орловской породы и голубей[5]. Попав за пределы России в страны Западной Европы, порода стала известна как просто
русская
.

Примечательно, что в США порода попала раньше, чем в страны Западной Европы. Так, в США стандарты на эту породу были известны между 1875 и 1894 годами, а затем порода канула в небытие за неимением популярности. В Западную Европу порода проникла около 1899 года, вызвав значительный интерес в Великобритании и Германии, где к 1925 году была выведена карликовая разновидность.

Будучи популярной в XIX веке, она оказалась неконкурентоспособной в промышленных масштабах и практически полностью исчезла к середине XX века. До 1970-х годов порода восстановливалась отдельно в СССР и ГДР, поэтому ныне речь может идти о нескольких самостоятельных ветвях орловской породы российской и немецкой, поскольку немецкие породные стандарты отличаются от российских[6]. Долгое время порода в целом находилсь в критическом состоянии на грани исчезновения[7]. В последнее время интерес к породе возродился среди российских птицеводов-любителей. Порода также сохраняется в коллекционарии Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства как генетический резерв.

Орловская ситцевая порода: русские красавцы

Русские Орловские ситцевые куры — декоративная порода. Разводят птицу прежде всего любители выставочной, красивой птицы. Замечательная, старинная порода отличается невероятной красотой — петух и курица похожи на гордого графа с графиней.

В настоящее время не так просто найти Орловцев без примесей, так как очень мало птицеводов занимаются их разведением. Однако среди поклонников породы постоянно появляются новые птицеводы. Что касается сложности разведения, то она с лихвой компенсируется радостью общения с этой прекрасной птицей.

Литература

  • Моисеева И. Г.
    Породы кур и их генофонды // Генофонды сельскохозяйственных животных: генетические ресурсы животноводства России / Отв. ред. И. А. Захаров; Ин-т общ. генетики им. Н. И. Вавилова РАН. — М.: Наука, 2006. — С. 229—388. — ISBN 5-02-035646-8.
  • Моисеева И. Г., Севастьянова А. А., Александров А. В., Вахрамеев А. Б., Романов М. Н., Дмитриев Ю. И., Семенова С. К., Сулимова Г. Е.
    Орловская порода кур. История, современное состояние, научные исследования // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. — 2020. — № 1. — С. 78—96. (Проверено 27 января 2017) Архивировано 27 января 2020 года.
  • Ekarius C.
    Storey’s Illustrated Guide to Poultry Breeds. — North Adams, MA, USA : Storey Publishing, 2007. — ISBN 978-1-58017-667-5.
  • Graham C.
    Choosing and Keeping Chickens. — L. : Octopus Publishing, 2006. — ISBN 978-0-7938-0601-0.
  • Percy P.
    The Field Guide to Chickens. — St Paul, MN, USA : Voyageur Press, 2006. — ISBN 0-7603-2473-5.

Характер

Орловские ситцевые куры характеризуются драчливым и задиристым нравом. Они агрессивно настроены против своих собратьев. Это следует учитывать хозяину при содержании сразу нескольких пород, особенно если они находятся в одном помещении.

Орловская ситцевая курица

«Орловцев» желательно держать отдельно. Если такой возможности нет, то птиц разделяют вольером или держат в клетках, хотя они любители длительных прогулок, что положительно отражается на их состоянии.

Современные орловские куры (другое название – «ситцевые»), обладают набором индивидуальных характеристик, отличающих их от других.

Внешний вид

Первичными признаками отличия являются параметры внешности.

«Ситцевые» куры имеют:

  • выраженную ширину грудной клетки;
  • рост средней величины, пропорциональный ширине корпуса;
  • широкую лобную часть головы;
  • короткий бугристый гребень;
  • загнутый вниз короткий клюв;
  • глаза, глубоко посаженные под надбровные дуги;
  • оперение, покрывающее большую часть лицевого отдела головы.

Предлагаем ознакомиться: Как происходит стерилизация кошки через прокол
Характер роста шейного оперения обуславливает видимость загривка или некой горбатости в области примыкания шеи к голове. Перья, расположенные на передней стороне шеи, заметно выступают, а в районе присоединения шеи к корпусу они плотно прилегают телу. Благодаря этому, создается визуальный эффект того, что шея курицы более тонкая у основания, а верхняя её часть – более толстая.

Грудная клетка незначительно выступает вперед. Имеет округлую форму. Хвостовое оперение плавно загнуто вверх. Внешняя его часть похожа на веер. Ноги крупные и крепкие. Наличие достаточного объема мышечной массы обеспечивает высокую устойчивость и силу. Неоперенную часть ног покрывает плотная желтая чешуя.

Перьевая масса плотная и густая. Имеется пуховый слой. Характеристики окраса варьируются от серо-белого до коричнево-белого цветового сочетания. Шейная часть оперения отмечена равномерным сочетанием продольных штрихов окраса. На боках и крыльях преобладает концентрация более темного оттенка. Хвостовая часть более светлая.

Продуктивность

Орловскую породу кур нельзя отнести к разновидности, имеющей повышенную яйценоскость. Курица, созревшая для откладывания яиц, в лучшее свое время может давать от 140 до 180 яиц в год. Данный фактор говорит о том, что она не может нестись каждый день. Кроме того, период физического созревания и наступление готовности к откладыванию яиц у этих птиц наступает лишь после восьмимесячного возраста, что не лучшим образом сказывается на составе полезных характеристик данной породы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: