Немного из истории
Родина индоутки – Латинская Америка, то есть, Мексика и практически весь материк Южной Америки. Несмотря на название, происхождение индоутки никак не связано с индюками. А вот с индейцами, которые активно употребляли птиц в пищу – вполне возможно. Обнаружили их ещё в середине 16 века и лишь значительно позже вывезли в Европу. В середине 80-х годов прошлого веках мускусных уток завезли в СССР из Франции, где они прижились во многих хозяйствах.
Мускусная утка и индоутка – одно и то же
Индоутка: описание породы
Дикие птицы довольно однообразны – оперение темного цвета иногда разбавляется отдельными белыми перьями. А вот домашние породы индоуток более интересны. Можно увидеть черных, белых, черных с белыми крыльями, палевых и других птиц.
Согласно описанию, у мускусной утки на голове расположены красные мясистые наросты, позволяющие легко отличить ее от обычной утки.
Самец крупнее самки
В дикой природе птицы не слишком крупные – самцы достигают максимум 3 кг, а самки редко превышают 1.5 кг. Породы, выведенные для домашнего содержания, гораздо крупнее – самцы могут вырастать до 6 кг, а вес индоутки самки составляет около 3 кг.
Разновидности индоуток
Этих птиц классифицируют по цвету оперения, и названия пород обычно говорят сами за себя. Наиболее распространенные породы индоуток и их основные характеристики:
- Белая. Тушка у селезня – до 6 кг, у самок – до 3 кг. Яйценоскость – до 100 яиц за год.
- Черно-белая. Самцы весят до 6 кг, самки – до 2,5 кг. Откладывают до 110 яиц в год.
- Коричневая. Самцы достигают по весу 6 кг, самки – 3 кг. Годовая яйценоскость – до 100 яиц.
- Голубая индоутка. Масса самцов и самок – 5 кг и 3 кг соответственно. Яйценоскость – не более 96 яиц в год.
По описанию представители разных пород индоуток почти не отличаются друг от друга (только по цвету оперения). Но дикие представители значительно мельче и откладывают в год не более 10 яиц, зато они более выносливы и не боятся перепадов температуры, в отличие от одомашненных.
Размножение
Индоутки довольно хорошо размножаются. Многие фермеры отмечают, что эта порода гораздо легче в разведении, чем другие домашние птицы.
Самец и самка
Формирование семей
Наиболее выгодным считается выращиванием нескольких семей мускусных уток. Одна семья формируется из 3-5 уточек и одного селезня. Самец может быть одного возраста с самками или примерно на 6 недель старше. В последнем случае можно взять самца из предыдущей выведенной партии.
Семью можно формировать, когда селезень достигнет возраста 20 недель. До этого момента необходимо держать их отдельно друг от друга. Весной плодовитость уток будет выше, чем в конце лета. Это обусловлено сезонностью полового инстинкта. Откладывать яйца самки начинают с конца марта. Чтобы они начали нестись раньше, можно сделать искусственные условия, увеличив светодень с помощью ламп.
Яйца индоутки
Выведение утят
Самочка начинает гнездиться, когда снесено не меньше 15-20 яиц. Уже через пару дней ей можно подложить еще до 10 яиц от других самок. Несушек разделяют перегородками, иначе при попадании чужих утят они могут бросить гнездо.
Две наседки мускусных уток
Время выведения птенцов составляет 33-35 дней. Их нужно оставить с мамой-уткой примерно на полчаса, а затем унести под лампу. Когда все утята вылупятся и обсохнут под лампой, их можно возвращать к утке. В среднем за один сезон одна наседка выводит от 40 до 60 утят.
Инкубатор
Инкубатор
Инкубатор считается наиболее эффективным способом для выведения утят. В инкубаторе выводить птенцов необходимо в три этапа.
1 этап. На первой неделе необходимо поддерживать температуру в 38 градусов и влажность не более 60%.
2 этап. Со второй недели по пятую температуру понижают до 37 градусов, а влажность поддерживают в районе 45%.
3 этап. Начиная с пятой недели влажность повышают до 75%, а температуру оставляют на том же уровне.
На 33-34 день обычно появляются утята.
Инкубаторы для яиц
Выращивание птенцов
Здоровые мускусные утята весят в среднем по 50-70 грамм. Они уверенно стоят на ногах, пух их желтый и блестящий. Если птенцов выращивают без утки, то первое время их держат в коробках. Дно при этом можно устлать стружкой или соломой. Необходимо обогревать утят лампой с отражателем.
Птенцы индоуток
Когда молодняку исполнится две недели, необходимо отделить мальчиков от девочек. Дело в том, что селезни развиваются намного быстрее и могут подавлять самочек. Как определить пол у крошечных утят? У мальчиков можно увидеть маленький рудимент пениса в виде загнутого отростка длиной примерно 1,5-2 мм.
Определение пола у птенцов
Выгуливать утят можно уже после двух недель. Стоит помнить, что если вы выращиваете их без утки, то нельзя допускать купания до достижения ими возраста в 1 месяц. Когда утята немного подрастут, их можно высаживать на пол из сетки или на глубокий подстил. До 26-недельного возраста плотность посадки составляет 5-6 особей на квадратный метр, позже это количество уменьшают до 3-4 голов.
Птенцов можно подкармливать отрубями
Подкармливать вылупившихся птенцов первое время можно вареным яйцом, отрубями, дробленым зерном, молоком, зеленью. Чуть позже, после четырех дней, начинают давать мясные отходы. После десятого дня допускается вареная картошка. В питье первые пять дней важно добавлять витамины.
Образ жизни и поведение
В домашних условиях лучше всего держать птиц небольшими стаями – по несколько десятков голов. В малых группах они чувствуют себя некомфортно, а в больших повышается вероятность конфликтов.
Это интересно! Впервые об индоутках упоминается в трудах испанского летописца, датированных 1556 годом.
Желательно, чтобы в доступе у птиц был водоем – они любят купаться, заодно добывая еду со дна. Но жировая смазка у мускусных уток слабее, чем у обычных, поэтому в холодную погоду им нельзя позволять плавать. Иначе они могут замерзнуть и заболеть.
Важным плюсом является отсутствие шума, как от обычных уток. Даже дележ территории у мускатных уток проходит очень тихо и интеллигентно. Видимо, отсюда и появилось ещё одно неофициальное название птицы – утка-шептун.
Черная индоутка
С большинством домашних птиц – индюков, уток, гусей и куриц – индоутки уживаются неплохо, но возможность конфликтов всегда сохраняется, поэтому желательно держать их отдельно.
Достоинства и недостатки уток данной породы
Птицы неприхотливы к условиям содержания и быстро набирают массу. Мясо у них очень нежное и вкусное. Вопреки официальному названию птиц, запаха мускуса в готовом продукте нет.
Говоря о плюсах и минусах мускусных уток, следует выделить их неприязнь к тесноте. В доме им нужен простор – на квадратный метр не больше трёх особей. Поэтому надо заранее подумать, как обеспечить подходящие условия жизни птицам.
Индоутка с яйцами
Продуктивность и яйценоскость
У большинства пород индоуток самцы вырастают до 6 кг, а самки почти в 2 раза мельче. Яиц они дают не более 110 в год, поэтому о высокой яйценоскости не может быть и речи.
Важно! Индоутка может стать прекрасной наседкой не только для своих яиц, но и для куриных, утиных или индюшачьих. Это позволяет некоторым хозяйствам обходиться без инкубатора.
Особенности выращивания на мясо
Чтобы разведение мускусных уток на мясо было эффективным, необходимо обеспечить их качественным кормом и позволить им проводить много времени вне закрытых помещений, чтобы птицы нагуливали аппетит.
Забой уток производят в возрасте 75-80 дней, а селезней – в 80-85. После этого темпы наращивания массы резко сокращаются, а едят птицы всё больше. Поэтому дальнейшее выращивание признано нерентабельным.
Особенности содержания
Содержание мускусных уток требует несколько иных условий, чем кур и другой домашней птицы.
Подготовка помещения
Помещение для содержания уток
Главное требование к помещению, где будут находиться утки – сухость, чистота и свежий воздух, разведение предполагает устройство капитального птичника:
- Половое покрытие лучше использовать деревянное.
- Цементный пол нежелателен, он очень холодный, у уток будут страдать лапы. Во избежание этого делают качественную подстилку из опилок или соломы, можно добавить песка.
- Утки любят сидеть на насестах, для этого делают небольшие скамеечки на расстоянии 20 см от пола, от стены достаточно отступить 35 см. Для этих целей подойдут и бревна шириной 18 см.
- В птичнике размещают кормушки, чтобы избежать распространения грязи и сырости, поилки лучше ставить на сетке. Инвентарь регулярно моют, дезинфицируют.
Мускусная утка – выгодно или нет
Выгульный дворик для уток
Содержание не предусматривает скученности, на 1 м/кв. размещают не более 3 птиц.
Мускусные утки должны гулять.
Когда нет возможности выпустить их на пастбище, придется делать для птицы выгульный дворик.
Свежий воздух, солнечные лучи – залог здоровья и продуктивности стада, в солнечных ваннах нуждаются и утята индоуток, так малыши растут и развиваются гораздо лучше.
Некоторые допускают совместное содержание и разведение кур и индоуток, но такая практика нежелательна:
- самцы будут устраивать битвы за территорию и кормушки;
- яйца кур можно будет найти в утиных гнездах;
- это лишнее беспокойство для наседок:
- это риск распространения болезней, поэтому разные виды домашней птицы предпочтительнее держать отдельно
Обустройство гнезд индоуток
Пара мускусных уток сидят на кладке в гнезде обустроенном перьями и соломой
Гнезда для мускусных уток размещают на полу, материалом служит сухая чистая солома. Утки любят уединение, поэтому место для яйцекладки нужно подобрать в укромном уголке сарая, подальше от выхода, чтобы несушку не беспокоили пернатые соседи или селезень. Лучшее решение – изготовление домиков из ящиков с отверстием, где у наседки будет ощущение безопасности.
Содержание в зимний период
Содержание и разведение мускусных уток зимой требует особого подхода. Птица эта южная, крепкий иммунитет не спасает ее от холодных зим, поэтому понижение температур она переносит плохо.
Помещение
Теплица для уток на зимовку
Холодный птичник не защитит птицу, в сильные морозы возможно обморожение лапок и наростов на голове, это служит причиной болезней, приводит к гибели. Поэтому помещение требуется подготовить:
- Утеплить пол, потолок и стены, заделать отверстия в окнах, сквозняков быть не должно, утки их не переносят.
- Максимальное допустимое понижение температуры – до -5°С.
- При сильных морозах помещение требуется отапливать. Для этого используют электрические лампы, строят специальные печки или устанавливают буржуйки.
Обогреватель в птичнике зимой
Спертый и затхлый воздух для уток неприемлем, поэтому птичник периодически надо проветривать.
Мускусные утки: разведение в домашних условиях
Первую стайку из нескольких особей любители домашнего подворья обычно покупают. А вот дальше стадо самостоятельно расширяется, если не мешать им и обеспечить соответствующие условия.
Формирование маточного стада
Лучше всего формировать стадо в марте-феврале, за месяц-полтора до начала высиживания птенцов. На одного самца должно приходиться не больше 4-5 несушек, чтобы обеспечить стопроцентное оплодотворение яиц. Желательно использовать молодых птиц в возрасте 10-12 месяцев – у старых яйценоскость падает, да и птенцы рождаются более слабыми.
Важно! Чтобы избежать инбридинга, необходимо регулярно вносить свежую кровь. Обычно это достигается путем привлечения самца из другого племени.
Особенности выведения утят наседкой
Мускатная утка – прекрасный образец материнства. Она охотно садится на яйца и очень редко покидает кладку. Поэтому достаточно просто не мешать ей заниматься размножением, и стадо будет активно расти.
Утята учатся плавать
Высиживает птенцов утка пять недель – значительно дольше, чем, например, курица, обычная утка или даже индюк. Нужно обеспечить птице покой и обильное кормление, чтобы она могла не покидать гнездо.
Инкубация яиц и вывод молодняка
Инкубация яиц индоутки – довольно сложный процесс. Температуру нужно плавно понижать в течение 35 дней с 37,8 до 36,9 градусов, ежедневно переворачивая яйца на 45 градусов. Также необходимо повысить влажность. Для этого в инкубатор ставится несколько чашек с водой. Но проще доверить всю работу уткам – они прекрасно справляются с задачей.
Важно! На участке, где гуляют индоутки, нужно следить за чистотой. Птицы охотно глотают неподходящие предметы – от кусков фольги до гвоздей, что может привести к их гибели.
Выращивание индоуток
В первые дни жизни молодь нужно хорошо защищать от сквозняков и перепадов температуры. Даже приятный свежий ветерок может стать причиной гибели половины поголовья. Уже в возрасте двух недель можно легко отличить селезней от уток – первые примерно на треть крупнее. Лучше их разделить, чтобы самки не оставались без корма.
Важно! Опытные фермеры считают, что большое количество наростов на голове птицы свидетельствует о слабом здоровье и предрасположенности к болезням.
При обильном и разнообразном кормлении растут птицы быстро и зачастую обходятся без лекарств и дополнительных витаминов. Это – существенный плюс для начинающих птицеводов.
Когда нужно кормить малышей
В первые дни после выхода из яиц молодняк можно не кормить, обходясь только чистой водой. В это время они усваивают питательные вещества, оставшиеся после выхода из яйца. Активно питаться утёнок начнёт только на 3-4 день. До одной недели лучшим кормом являются сваренные вкрутую куриные яйца, тщательно измельченные.
Постепенно в рацион можно вводить рубленую зелень – крапиву, одуванчики – желательно их ошпарить, чтобы продезинфицировать и сделать более мягкими. В недельном возрасте можно начать кормление вареным пшеном, а в двухнедельном – перейти на влажные мешанки, которыми питаются взрослые птицы.
Чем кормить домашних уток
Самый простой способ – давать им специальный комбикорм для уток, который имеется в продаже. Желательно, чтобы птицы имели доступ к водоемам – небольшим речкам, прудам или канавам, тогда отчасти они сами обеспечат себя подходящей едой. При отсутствии комбикорма можно давать птицам ячмень. Предварительно его запаривают кипятком и оставляют на ночь.
За две недели до забоя начинается откорм – лучшим рационом являются зерна, богатые маслами. Многие фермеры предпочитают приготовление специальной смеси из зерен подсолнечника и кукурузы. Рецепт такой: смешать компоненты в пропорции 1:1, залить кипятком и дать остыть.
Это интересно! Крупнейший селезень индоутки был выведен в Австралии. Его вес достигал почти 10 кг, что является абсолютным рекордом.
Важно, чтобы птицы выпивали много воды – в день до литра. Она должна быть чистой и свежей, поэтому замену производить нужно два-три раза в сутки.
Рацион и особенности кормления взрослых мускусных особей
Чтобы самка начала быстрее и плодотворней нестись, ее необходимо правильно и сбалансировано кормить. Поэтому особое внимание уделяется минеральным кормам. Взрослые самки этой породы много пьют, больше одного литра в день. Исходя из этого, доступ к воде должен быть неограниченным. Воду необходимо менять и не давать ей застаиваться. Чтобы правильно соорудить кормушки и поилки нужно учитывать необходимый размер – это четыре сантиметра на одну голову. Представители этой породы являются исключительно травоядными, поэтому в их ежедневном рационе всегда должна находиться свежая трава. На самом деле рацион кормления не особо отличается от всех других видов уток, но лучше всего проверить точную информацию для того, чтобы питание было сбалансированным. Есть специальная таблица, которая включает все необходимые данные.
Для того чтобы процесс инкубации в итоге был успешен, самка должна хорошо нестись. Для этого необходимо оборудовать гнездо немалых размеров ведь особи мускусной породы очень крупные. Правильные размеры считаются, если гнездо до 50 сантиметров в длину и 30 в ширину. Благодаря крепким и большим крыльям утки очень хорошо летают, поэтому в молодом возрасте им обрезают одно крыло.
Некоторые самки могут сами высиживать яйца, но бывают частые случаи, когда почти в завершение инкубации они покидают гнездо. Если вовремя не уследить, то будущий выводок просто погибнет. Поэтому многие птицеводы предпочитают, чтобы инкубация проходила под их собственным контролем в специализированных приборах.
Из-за того, что самки мускусной породы позже всех остальных видов начинают нестись, многие начинающие заводчики начинают паниковать и думать, что есть какие-то предпосылки к этому. Но эта порода имеет очень маленький процент выбракованных самок, поэтому нужно просто выждать необходимое время и самка начнет нестись. Уже к возрасту полгода, владелец должен подготовить гнездо и расположить его в сарае, потому что в завершение седьмого месяца утка начинает нестись, и гнездо нужно плотно застелить соломой. В месте, где расположены гнезда не должно быть много шума и света, когда самка будет нестись ей необходим покой и комфортная температура.
Требования к помещению
К условиям жизни птицы неприхотливы, особенно гибриды. В летнее время года им достаточно навеса, защищающего от солнца и дождя. Зимой птицам лучше жить в отдельном помещении, без куриц и прочей живности. На трех птиц нужно выделять минимум – один квадратный метр.
Подходящий насест
В качестве насеста подойдут бревна толщиной до 5-7 см – благодаря острым когтям индоутка легко держится на них.
Устройство птичника
В первые дни жизни птенцам нужно обеспечить круглосуточное освещение, а вот взрослым птицам оно пойдет лишь во вред. Селезни становятся более агрессивными, да и утки не отстают. Фермеров-новичков, знающих только по книгам, кто такая индоутка, может удивить жестокость птиц, расклевывающих друг друга. Поэтому тусклого круглосуточного освещения будет вполне достаточно, особенно если речь идет о мясных породах.
Условия выращивания
Почему бизнес по выращиванию индоуток выгодно вести? Причин несколько, и все они существенны: индоутки бесшумны, чистоплотны, устойчивы к болезням, благополучно переживают зиму в утепленном помещении, легко размножаются. К тому же, уход за птицей в домашних условиях совсем не сложен.
На достаточно высоком уровне находится продуктивность птицы – яйценоскость доходит до 120 яиц в год, мясо вкусное, без специфического привкуса, свойственного домашним и диким уткам. Убойный вес набирают в возрасте 3-4 месяца. Все этого говорит о том, чтьо разведение индоуток – бизнес доступный и не сложный даже для неопытных птицеводов.
Для начала собственного бизнеса по выращиванию индоуток совсем не обязательно иметь много денег и большое помещение. Бизнес можно начать с небольших объемов, тем более, что в летнее время нет необходимости в утепленном птичнике, содержание птицы возможно и под открытым небом, летом достаточно будет навеса от дождя и сильного ветра. Даже за короткое лето птица успеет подрасти и набрать необходимый для забоя вес.
Но бизнес-план все-таки должен быть составлен, в нем следует просчитать все расходы на содержание птицы, учесть особенности ухода и возможные проблемы.
Содержание индоуток, уход за ними не доставит хозяевам особых хлопот , они легко переносят резкие перепады температуры, но не любят сырости и повышенной влажности – эти моменты нужно учитывать зимой и осенью.
Индоутки обладают крепким иммунитетом, и не болеют инфекционными заболеваниями, это обстоятельство существенно облегчает бизнес по их разведению и содержанию – нет необходимости покупать для них антибиотики, делать уколы и прививки. По этой причине и мясо у них более полезное, чем у слабой, подверженной болезням птицы, которую приходится лечить медпрепаратами.
Летом для содержания индоуток нужно огородить просторную площадку, чтобы у них было достаточно места для движения. Содержание птицы на пастбище с возможностью щипать траву сделает бизнес еще более простым и выгодным. Участок земли для этих целей нужно подготовить заранее – огородить сеткой, сделать навес, засеять травой или злаками: овсом, ячменем, кукурузой, пшеницей. В начале лета посевы дадут дружные всходы, и индоутки с удовольствием будут питаться свежей, сочной зеленью.
Индоутки сохранили способность летать, об этом нужно помнить тем, кто планирует начать бизнес на их разведении – чтобы не остаться без стаи и без прибыли, нужно подрезать маховые перья на крыльях, или сделать высокую загородку.
Если уток оставляют на зиму, пол в помещении должен быть теплым, застеленным сеном или соломой, которые нужно чаще менять. Индоутка – чистоплотная птица, жить в грязи она не любит, регулярные уборки должны стать обязательной частью ухода.
Размер помещения или площадки для выгула выбирают в соответствии с количество птицы в стае – на одном квадратном метре должно быть не более 2-3 особей. Возможно погулять на выгуле у индоуток должна быть и зимой.
Индоутка водоплавающая птица, и в летнее время на выгуле нужно поставить большие емкости с водой для купания. Если рядом имеется естественный водоем, уток можно выпускать на целый день, вечером их зазывают домой и кормят зерном или комбикормами. При наличии водоема уход за индоутками летом сокращается до 1-2 кормлений в сутки.
Чем кормят индоуток в домашних условиях? Для этих целей подойдет комбинированное питание – обычные сухие корма из зерна, или сухие и влажные мешанки. Для того, чтобы разнообразить питание птицы, зерно нужно брать различное, в рационе должны быть овес, пшеница, кукуруза, ячмень, горох. Во влажные мешанки можно добавлять макуху.
Сочные корнеплоды – свеклу, кабачки, топинмабур, тыкву, морковь и турнепс нужно перетирать на терке в сыром виде, смешивать с отрубями и кормить этой смесью птицу. Картофель следует давать в варенном виде, по сезону в мешанки добавляют зеленую траву, крапиву, зеленый лук. Полезно добавлять в мешанки измельченную яичную скорлупу, мел, поваренную соль. Рядом с кормушками должна находиться емкость с гравием, который помогает перетирать пищу. В среднем за сутки одной индоутке понадобится 350 грамм кормов, и 1 литр жидкости для питья.
Если индоутки выщипывают друг у друга перья, значит в их рационе недостаточно витаминов и минеральных веществ. Добавьте в корма свежую зелень и овощи, рыбную и костную муку, творог, яичную скорлупу, яйца.
Увеличение яйценоскости
Чтобы получать больше яиц, например, весной, для увеличения поголовья индоуток, можно воспользоваться следующими советами:
- Внести в рацион птиц кальциевые подкормки (мел, ракушечник, костную муку).
- Увеличить температуру в помещении до +25… +30 градусов.
- Обеспечить качественное круглосуточное освещение.
Даже в этом случае получить резкую прибавку не получится, так как среди современных пород индоуток нет яйценосной специализации. В лучшем случае можно рассчитывать лишь на несколько лишних яиц.
Возможные заболевания и проблемы
Чаще всего индоуток поражает катар зоба. Болезнь наблюдается в хозяйствах, где фермер кормит птицу не самым качественным кормом. Определить патологию можно по тому, как выглядит индоутка – зоб у птицы опухает, перекрывая доступ воздуху. Инодутки теряют аппетит, задыхаются, а из клюва у них идет неприятный запах.
Чтобы улучшить состояние птиц, необходимо перейти на мягкие корма – каши и мешанки, которые не повреждают гортань и легко проскальзывают в желудок. Если это не поможет, следует обратиться к ветеринару.
Болезни индоуток и их лечение
Несмотря на то что эта порода отличается довольно хорошим иммунитетом, иногда они все же страдают от болезней и различных паразитов. Очень важно вовремя заметить недуг и купировать его, не допуская массового распространения заболевания на весь выводок.
Пухопероеды
Наиболее распространенным паразитом считается пухопероед. При его появлении птицы начинают вести себя беспокойно, лишаются части перьев, постоянно предпринимают попытки стряхнуть паразитов. Избавить индоутку от этих вредителей можно с помощью специальной ванны. Для ее приготовления берут пакет очищенной кормовой серы и смешивают с песком.
Увеличенный в размерах зоб начинает надавливать на дыхательные пути и вызывать приступы асфиксии
Еще одним неинфекционным заболеванием является воспаление слизистой оболочки или катар зоба. Появиться этот недуг может из-за неправильного кормления (некачественные корма) или из-за проглатывания постороннего предмета (стекло, гвоздь, игла и др.). Хозяева обычно быстро замечают проблему по разбухшему зобу и изменению поведения.
Авитаминоз
Некоторые болезни могут быть вызваны неправильным уходом или кормлением. Например, недостаток в питании витамина А, который содержится в свежей траве, морковке, молоке, тыкве, приводит к болезням глаз. Зимой витамин А можно восполнять травяной мукой из силоса с примесью бобовых, а при сильной нехватке можно обратиться к применению концентрированных витаминов.
Предлагаем ознакомиться Разведение пчел на дачном участке: с чего начать, особенности
