Главная / Урожай
Назад
Опубликовано: 01.08.2020
Время на чтение: 46 мин
0
1
- 1 Описание бизнеса по разведению кур
- 2 Как выбрать породу кур для разведения? 2.1 Куры-несушки
- 4.1 Условия содержания
- 5.1 Похожие записи
- 6.1 Документы
Расчет размеров
При клеточном содержании
Клеточное содержание кур — оптимальный вариант при наличии большого поголовья и ограниченного пространства. Для примера: курятник на 200 кур будет занимать всего 40 кв. м.
Есть и другие несомненные достоинства: безопасность, удобная уборка, экономный расход корма. Ввиду малоподвижности, курицам, содержащимся в клетках, требуется в несколько раз меньше места, чем несушкам, живущим свободно.
В продолжении темы рекомендуем ознакомиться со статьей «О клеточном оборудовании для кур-несушек и бройлеров».
Однако для здоровья несушек полезнее, если держать их на подстилке, с возможностью выгула. Строительство птичника на 100 и более кур с прогулочной площадкой мы и рассмотрим далее.
При напольном содержании
Для содержания птиц на общей подстилке потребуется куда больше места. Объясняется это тем, что курочки при напольном содержании в разы больше двигаются.
О плюсах свободного выращивания можно узнать в статье «О напольном содержании кур несушек и бройлеров».
Птицеферма, рассчитанная на 1000 кур несушек, должна быть площадью не менее 200 кв. м. Такой курятник своими руками вряд ли удастся построить. Тут понадобиться специализированная бригада.
Поэтому мы разберемся, как построить курятник на 100-200 голов. С возведением такой постройки можно справиться самому, позвав 2-3 друзей-помощников.
Зона для выгула
Рядом с территорией, предназначенной для ночлега кур, должна располагаться открытая площадка для выгула. Курицы любят проводить время на улице, особенно, в теплый период года.
Прогулки на свежем воздухе способствуют улучшению яйценоскости, самостоятельному добыванию еды. К тому же это отличная профилактика множества куриных болезней.
Особенности
Размеры выгульной площадки превышают площадь помещения под стационарный курятник в 2 раза. Таким образом, возведение курятника на 100 кур несушек с выгулом будет занимать минимум 90 кв. м площади. Где 30 кв. м – место ночлега птицы, а 60 кв. м – территория под выгул.
Сложно назвать фундаментальную конструкцию для 100-200 голов курятником. Это мини птицеферма, где разводят и содержат несушек для реализации яиц.
Территория большой фермы, рассчитанной на 500 кур, вместе с площадью для выгула будет составлять 300 кв. м. Но для 100-200 птиц нужно в 4-5 раз меньше места. Тут можно справиться своими силами.
Нюансы возведения выгульной площадки описаны в статье «Строительство загона для кур своими руками».
Теперь разберемся, как правильно составить план будущей постройки.
В каких условиях нужно содержать несушек — свободный вольер
Выгодно ли держать кур-несушек? Эти птицы довольно неприхотливы, поэтому их содержание довольно выгодный бизнес. Для круглогодичного содержания птиц необходимы:
- тёплое помещение (для холодного времени года);
- выгульная площадка.
Свободное содержание считается более предпочтительным, так как оно даёт возможность птицам гулять и чувствовать себя свободно. Поголовье ночует в курятнике, а днём находится там, где комфортнее — либо также в помещении курятника, либо в вольере на воздухе.
Курятником называется помещение для птиц, где они будут нестись. От того, насколько хорошо оно организовано, зависит плодовитость птиц. В принципе, это несложно: птицам нужен насест, кормушка, поилка, а также лестница между уровнями насеста. Курятник должен быть крытым, тёплым и без сквозняков.
Лучший материал для насеста — дерево. Установить его нужно на высоте 60-70 сантиметров. Курам должно быть удобно держаться за него лапами. Длина насеста определяется количеством птиц: одной особи для комфортного размещения нужно около 30 сантиметров. При этом зимой куры сидят плотнее (для тепла), а летом, наоборот, просторнее.
Вольер может быть крытым, но это необязательно. Курицы плохо летают и даже небольшое заграждение становится для них существенной преградой. При этом важно сделать навес от дождя или обеспечить постоянный доступ в курятник, чтобы в случае непогоды птицы спрятались. В вольере не должно расти ядовитых растений, которые могут причинить вред птицам — они обязательно попробуют их на вкус.
Курицы плохо летают и даже небольшое заграждение становится для них существенной преградой.
Содержание поголовья в клетках — какие плюсы
Впрочем, возможен и другой вариант — постоянное содержание птиц в клетках. Этот способ считается даже более выгодным, так как в клетках куры лучше несутся и быстрее набирают массу. Кстати, комбинировать варианты содержания не стоит, так как птицы привыкают к определённым условиям, а их смена вызывает стресс, точнее — плохо сказывается на весе и яйценоскости.
При клеточном содержании на 1 квадратный метр помещения в клетках размещают до 8 птиц. Если поголовье большое, клетки размещают ярусами. Разумеется, на закупку клеток и их установку также придётся выделить средства.
Чертеж
Перед строительством курятника следует составить чертеж. План постройки не позволит упустить ни одной мелкой детали. И четко рассчитать количество требуемого материала.
На схеме постройки нужно указать длину, ширину и высоту будущего птичника. Месторасположение и количество окон и дверей. А также зоны, на которые будет поделен курятник. Например, определить отдельное место для высиживания яиц, насестов, кормушек с поилками.
Надо указать, где будет проходить проводка, вентиляция и водоснабжение. Где будут крепиться лампы для освещения.
План выгула также должен быть на чертеже. Его рекомендуется строить с южной стороны. Стена здания закроет выгульную территорию от сквозных ветров.
Выбор места
Курятник на 100 кур желательно строить на небольшой возвышенности. Или же под небольшим уклоном. Это необходимо для того, чтобы ни дожди ни снега не смогли подтопить фундамент здания.
Исключается строительство на болотистом участке. Постройка со временем съедет и развалиться. Да и куры плохо переносят высокую влажность.
Идеальным вариантом станет свободная сухая территория вдали от жилых домов. Неподготовленным людям трудно вынести специфический запах, исходящий от курятника и его жителей. Особенно, когда их много.
Курицы не любят шумных мест. Шум делает птиц агрессивными. Снижает яйценоскость. Поэтому, птичник рекомендуется возводить вдали от оживленных трасс, увеселительных заведений, городского пляжа.
Тип фундамента
Ленточный
Ленточный фундамент — это бетонная полоса, проходящая под всеми перекрытиями курятника.
При ленточном фундаменте можно предусмотреть каркасный пол. Это лучший вариант при долгосрочных планах на содержание кур.
Ширина ленточной основы делается под материал для стен.
Для создания такого фундамента сначала надо выкопать траншею на 50 см в глубину. Насыпать туда слой щебня, в 10 см. Потом установить деревянную опалубку и залить ее бетоном. До строительства стен придется подождать, пока он застынет.
Монолитный (свайный)
Свайный фундамент – трудоемкий в создании. Представляет собой уложенные сваи, на которые устанавливается каркас помещения.
Установить такую основу без техники не удастся. Сваи выкладываются с помощью специальных машин.
По отношению к грунту, угол положения сваи должен быть 90⁰. Далее все элементы связываются между собой специальным деревянным, металлическим или бетонным материалами.
Столбчатый
Столбчатый фундамент — идеальное решение для каркасного птичника.
Чтобы сделать столбчатый фундамент, выкапываются углубления по всему периметру будущей постройки. Высота — 70 см, ширина – 50 см. На дно выкопанных ям насыпается слой песка и щебня. И укладываются столбиком кирпичи.
Столбы могут быть выполнены и из деревянного материала. Но кирпичи или железобетонные блоки будут надежней и долговечней.
Зимний курятник, типовое решение и используемые материалы
Построить помещение курятника для круглогодичного содержания кур- несушек не представляет особого труда, но требует внимательного и вдумчивого отношения к работе. В отличие от человека, куры не в состоянии сказать, что им не подходит, они либо могут перестать нестись, либо просто будут болеть из-за неправильного ухода.
Возведение помещения курятника для несушек
Наиболее простым решением будет строительство каркасного помещения курятника из деревянного бруса, снаружи обшитого профлистом и утепленного вспененным пенополистиролом. Для увеличения остойчивости коробки и защиты от крысиных подкопов обязательно делается ленточный фундамент малозаглубленного типа. Основание пола, стены и потолочное перекрытие, входные двери выстилаем мелкоячеистой стальной сеткой, иначе мыши и крысы легко проникнут в курятник.
Внутреннюю поверхность можно обшить доской или плитой ОСБ. Несмотря на множественные опасения, озвучиваемые различными экспертами в экологии, связующее вещество никак на кур- несушек не влияет, хотя любая птица, в силу своей физиологии, намного чувствительнее к вредным испарениям, чем человек или собака. Достаточно сделать нормальную приточно-вытяжную вентиляцию.
Чтобы утеплить помещение, пол курятника засыпают золой и зашивают доской, красить пол не обязательно, из-за птичьего помета краска уйдет за считанные недели. Под насестом желательно уложить лист жести или полипропилена, стойкого к щелочной реакции птичьего помета. Так проще убирать курятник, и полы останутся целыми. Из помещения курятника делается выход в огороженный сеткой вольер. Желательно накрывать стальной или капроновой сеткой, чтоб избежать залета воробьев, голубей или более серьезных птиц.
Внутреннее обустройство курятника для содержания несушек
Первым делом внутреннюю поверхность стен белят гашеной известью, делать это нужно регулярно при каждой санитарной обработке помещения. В дополнение к извести раз в месяц помещение курятника можно кварцевать ультрафиолетовой лампой.
Приточную часть вентиляции изготавливают в виде 3-4 небольших по диаметру 50-60 мм пластиковых труб, которые опускают в районе насеста практически до самого пола. Поступающий холодный воздух будет растекаться по поверхности пола, нагреваться, подниматься вверх и удаляться вытяжкой, установленной на противоположной стене.
Для освещения и обогрева потребуется провести электроэнергию. Под потолком на время холодов нужно повесить инфракрасный нагреватель. Это наиболее оптимальный вариант для курятника.
Напротив насеста устанавливают лотки под гнезда несушек. Чтобы курам было удобнее забираться, к настилам с гнездами устанавливают деревянные трапы. На 3-4 несушки устанавливают одно гнездо.
Кормушки и поилки для кур монтируют на удалении от гнезд. Самым простым вариантом поилки, предупреждающим заражение кур через общее использование воды, является капельное устройство, изображенное на фото. На весь курятник будет достаточно 3 поилки. Здесь же устанавливают бак с водой, который регулярно чистится и промывается перекисью водорода. В хорошем курятнике обязательно нужно установить окно. Это сэкономит электроэнергию и упростит обслуживание помещения.
Пол в курятнике
Часто для пола в курятнике используются деревянные перекрытия. Дерево сохраняет тепло. Поэтому этот материал комфортен для птицы.
На пол, как правило, кладется подстилка из сена и опилок. Или специальной смеси, убирающей запах.
Пол из гладких досок укладывается на предварительно установленные лаги — мощные брусья. Рекомендуется следить за тем, чтобы между досками не было щелей, через которые в курятник могут проникнуть грызуны.
Узнайте, какой еще материал можно использовать, в статье «Из чего лучше делать полы в курятнике».
Особенности сарая для несушек
В первую очередь необходимо определиться с местом где будет располагаться будущий сарай. Выбирать его следует таким образом, чтобы оно как можно дальше находилось от жилых помещений, что позволит предотвратить появления в них неприятных запахов. Кроме того, не рекомендуется размещать сарай для несушек в низинах, во избежание их затопления в период проливных дождей или таяния снегов.
Строим сарай для несушек
Следующим шагом является расчёт размера, который будет иметь постройка, сделанная своими руками. Если планируется содержание от десяти до двадцати наседок, то им вполне достаточно сарайчика размером два на три метра. При большем поголовье птиц вычисление площади производится из расчёта шести квадратных метров на двадцать несушек.
Куры – большие любители света. Для нормального их развития естественное или искусственное освещение должно присутствовать на протяжении 15-16 часов. Для этой цели в южной и восточной стенах делаются окна, чтобы обеспечить естественное освещение. Размер оконных просветов должен составлять не меньше 0,1 доли от суммарной площади пола.
Оптимальной температурой для содержания кур считается от 10°C до 20°C выше нуля. Если куры содержатся на полу, то самый высокий показатель их продуктивности наблюдается, если температура колеблется от 12°C до 14°C, тогда как при содержании в клетках она должна быть повышена до пределов от 15°C до 18°C.
Сарай для несушек
Не менее важным показателем, влияющим на состояние кур, является влажность во внутреннем пространстве курятника. Многолетний опыт подсказывает, что уровень от 60% до 70% является самым оптимальным. Если этот показатель будет ниже, то возникает сухость в слизистых дыхательных путей и глазах, что может привести к их воспалению.
Наличие хорошей вентиляции в курятники способствует удалению скапливающихся в помещении пыли, бактерий и вредоносных газов. Если этого не делать, то птица становится угнетённой, у неё повреждается нервная система, возникает паралич, а порой это приводит к её гибели.
Из чего и как сделать стены
ОСБ-плиты
Распространенный материал для стен в курятниках.
Но птичник, выполненный только из плит, будет холодным. Поэтому их придется утеплить и обшить пароизоляционным материалом.
Как работать с таким материалом, рассказано в статье: «Каркасные курятники из ОСБ своими руками».
Пеноблоки
Пеноблоки – удобный и эргономичный материал. Но для них не подойдет столбчатый фундамент. Идеальным решением считается ленточное основание.
Стены начинают возводиться с углов. Пеноблоки кладутся на клей-цемент. Последний ряд стены обязательно укрепляется армированным поясом, на который устанавливаются деревянные стропила для крыши.
Достоинства и недостатки данного материала описаны в статье: «Курятники из пеноблоков своими руками».
Кирпич
Часто используется для строительства стен. Он надежен, долговечен. Стены, выполненные из кирпича — отличная защита помещения от грызунов и хищников.
Данный материал имеет и недостатки:
- Стены, положенные в один кирпичный ряд, требуют обязательного утепления;
- Из кирпича строить долго;
- Обойдется дороже, чем другой материал;
- Для возведения стен требуются начальные знания по работе с кирпичом.
Дерево
Деревянные стены имеют множество плюсов: натуральность, экономичность, легкость в строительстве. При правильном уходе деревянный курятник сможет прослужить несколько десятков лет.
Но придется следить, чтобы стены не стали гнить или покрываться грибком. Для профилактики стены ежегодно обрабатываются специальными влагоотталкивающими средствами, предотвращающими развитие плесени.
Особенности установки дверей, окон и крыши
Двери должны быть в рост человека. Чтобы фермер мог заходить внутрь помещения. И свободно вносить необходимый инвентарь. Дверь рекомендуется ставить с восточной стороны. Также надо предусмотреть лазы для кур на выгульную площадку.
Общая площадь окон должна составлять минимум 10% от площади пола курятника на 100 кур. Оконные проемы желательно располагать с южной стороны. Рекомендуется предусмотреть ставни. Это позволит контролировать длительность светового дня птицы.
Крыша в курятнике бывает односкатной или двускатной. Кровельный материал выбирается на усмотрение строителя. Может использоваться металлочерепица, рубероид, шифер, битумное покрытие.
Для двускатной крыши на здании птицефермы угол между стропилами должен составлять не менее 40⁰. Крыша обязательно утепляется. Изоляционный материал крепится на обрешетку. На него накладывается изоляция. И только потом укладывается кровельное покрытие.
Плюсы птицеводства
Помимо разведения кур на мясо и яйца, возможно разводить цыплят на продажу, так же продавать навоз и перо. Или открыть свое производство пошива подушек, перин, одеял.
Куриная ферма окупится, при правильном подходе к ведению бизнеса, в первый год своего существования, на 200%.
Нужно учесть, что куры приносят прибыль не зависимо от времени года. Ведь спрос на яички,куриное мясо очень велик. Для получения большей прибыли птичий двор должен иметь более 150 голов кур. Периодически надо пополнять куриное подворье молодняком.
Прибыльность бизнеса можно увеличить приобретением специального оборудования для переработки мяса птицы. Приобретя оборудование для разделочного цеха можно наладить сбыт куриных субпродуктов, голени, бедер, крыльев.
Переработка куриного мяса в фарш, еще один вариант развития бизнеса на разведении кур. Колбасный цех при куриной ферме, является прибыльной отраслью птицеводства.
Некоторые фермеры не спешат регистрировать свой бизнес, начиная с малого поголовья кур. Можно на первых порах наладить сбыт через знакомых, соседей, родственников. Конечно же такой бизнес не принесет ощутимого дохода, но даст возможность определиться со своими силами и возможностями.
По настоящему большую выгоду предприниматель почувствует только тогда, когда наладит производство в более широком масштабе. Это предусматривает увеличение поголовья кур, наличие специального оборудования для ухода и содержания птицы, наличие наёмных работников, налаженность сбыта продукции.
Сравнивая разведение кур и другие отрасли сельского хозяйства нужно отметить, что прибыльность этого бизнеса, довольно высока, и пропорциональна вложениям.
Себестоимость одной взрослой птицы не велика, что позволяет начать бизнес по разведению кур с небольшим бюджетом.
Развитие производства так же поможет в несколько раз увеличить прибыльность птицефермы.
Внутреннее утепление
Дешевый внутренний утеплитель для птичника — пенопласт. Но им не желательно утеплять деревянные стены. Дерево начнет преть и разрушаться. К тому же пенопласт легко прогрызают крысы и мыши.
Для внутреннего утепления стен также используется паронепроницаемая пленка.
Если планируется использовать устройства для обогрева, стены и пол в курятнике должны быть с облицовкой из жаростойкого материала.
Идеальным вариантом для утепления курятника изнутри станет обшивка стен минеральной или базальтовой ватой, пенофлексом.
Важна толщина утеплителя. Слишком толстый материал уменьшит площадь курятника. И не закрепится на стенах без обрешетки.
Важные условия
Обогрев
Чтобы у кур не падала яйценоскость, температура не должна опускаться ниже 10 градусов тепла. Поэтому в зимний период года используются обогреватели.
Популярностью пользуются обогреватели инфракрасного свечения. Они потребляют меньше энергии. Устанавливаются в недоступных для кур местах. Нагревают не воздух, а предметы.
Вентиляционная система
Вентиляции продумывается на этапе составления плана. Простой и доступный вариант — естественный. Он предполагает установку двух отрезков труб. Одна вмонтирована в крышу, а другая — в пол или стену.
Трубы рекомендуется монтировать в разных углах птичника. Вентиляция, выполненная таким способом, устранит аммиачные пары, исходящие от продуктов жизнедеятельности птицы. Также она снизит уровень влажности. Соответственно, защитит помещение от сырости, которую куры не переносят.
Освещение
Для хорошей яйценоскости и быстрого развития кур, световой день должен длится на протяжении 16 часов. В зимний период естественное освещение заменяют искусственным.
Рекомендуется следить за тем, чтобы свет отключался на определенный промежуток времени. Постоянное освещение может привести к дезориентации и истощению птичьего организма.
Внутреннее обустройство
Внутри курятника надо установить гнезда, поилки, кормушки, емкости с золой или песком.
Гнезда желательно размещать в затемненном месте. Кормушки рекомендуется располагать с противоположной стороны от гнезд.
Обязательны и насесты – места, где куры проводят свободное время, спят, чистят перья.
Уборка и дезинфекция
Уборку в курятнике следует проводить по мере загрязнения подстилки. Это придется делать часто, если используется солома и опилки. Для облегчения процесса используют специальные приспособления, в виде сеялки для настила.
Генеральная уборка помещения для содержания кур проводится минимум раз в месяц. А полная дезинфекция помещения – 2 раза в год. Ее проводят в теплое время года, когда все поголовье можно выгнать в открытый вольер.
Коллеги-птичники, приходилось ли вам заниматься строительством курятника? Поделитесь, пожалуйста, с нашими читателями, с чем вам пришлось столкнуться во время возведения постройки.
Ваш комментарий и репост статьи помогут начинающим заводчикам кур справиться с их содержанием. Спасибо каждому за 5 звезд.
Планируя разводить кур и зарабатывать на этом деньги, следует просчитать все возможные риски. Главное, о чем задумывается каждый, занимающиеся предпринимательством человек, это насколько быстро он сможет отбить вложенные в дело деньги. Поэтому стоит посчитать, сколько придётся потратить на строительство курятника, закупку корма и бройлеров.
Несмотря на то, что домашние куриные яйца всегда ценятся дороже, чем фабричные, разводить кур не всегда выгодно. Чтобы заработать, позаботиться о сбыте необходимо заранее. Также рекомендуется подсчитать, сколько в среднем одна курица несёт яиц в год с учётом затрат на кормление и уход.
Как выбрать породу кур для разведения?
В решении вопроса о выборе породы кур для разведения, следует отталкиваться от того, какую цель ставит перед собой предприниматель, на какую продукцию ориентируется.
Предлагаем ознакомиться Дерево вишня. Описание, фото плодов и соцветий
Куры-несушки
Начинающему птицеводу рекомендуется начать бизнес с покупки птиц яичного направления. При обеспечении птице правильных условий содержания, она будет нестись круглый год. Стадо должно обновляться каждые три — четыре года, в это период падает яйценоскость. Несушки таких пород отличаются устойчивостью к инфекционным заболеваниям, а также неприхотливостью в питании.
| Порода | Описание |
| Кучинская юбилейная |
|
| Леггорн |
|
| Тетра |
|
| Хайсек |
|
| Редбро |
|
| Китайская шелковая |
|
Предлагаем ознакомиться Какое зерно лучше для кур несушек?
При выборе подходящей породы куриц-несушек принимаются во внимание следующие основные критерии:
- продуктивность;
- способность быстро адаптироваться к местности будущего содержания птицы;
- устойчивость к болезням;
- неприхотливость к условиям содержания и кормам.
На территории России чаще всего предпочитают разводить кур-несушек пород Хайсек и Леггорн. Фермеру рекомендуется определиться с видом птицы до строительства/оборудования курятника, так как условия для содержания отдельных видов могут отличаться.
Выбирать ту или иную породу следует исходя из того, с какой целью планируется разводить особей. Как мы уже говорили выше, куриц разных направлений и пород можно комбинировать на одном птичьем дворе, чтобы получать двойную выгоду.
Существует несколько десятков пород кур – фермеру есть, из чего выбирать
Начинающим птицеводам рекомендуется приобретать именно несушек, ведь при организации правильного ухода, эти птицы будут давать яйца все 12 месяцев. При этом каждые три года потребуется обновлять поголовье, потому что к этому возрасту у самок начинает снижаться продуктивность.
Таблица 1. Наиболее известные породы кур яичного направления.
| Порода, фото | Описание |
| Редбро |
- Редбро привыкают к различному климату;
- высокие показатели яйценоскости (до 280 яиц от каждой самки в год);
- стремительный набор массы;
- подросший самец имеет вес около 2,3 килограмма, а самка весит – 1,9 килограммов.
- средняя яйценоскость — около 190 яиц в год от каждой курицы;
- приспосабливаются к любой погоде;
- особям не требуется специальное питание и уход;
- мясо имеет приятный вкус.
- Леггорн в основном имеют белоснежное оперение;
- у самок наблюдается хорошая яйценоскость (более 290 яиц в год);
- средняя масса яйца составляет 57 граммов;
- птицы быстро растут и обладают хорошей выносливостью;
- половое созревание наступает ближе к 4 месяцу жизни;
- особям не требуется специального ухода и кормления.
- птицы имеют необычный декоративный вид;
- средняя масса самца составляет 2, 4 килограмма, а у самки – 1,9 килограммов.
- каждая курица за 12 месяцев способна снести до 345 яиц;
- средний вес каждого яйца составляет 61 грамм;
- наблюдается высокий процент выводимости птенцов из яиц – более 90%.
- каждая женская особь Тетра дает около 280 яиц в год;
- окрас птиц рыжий с бурыми вкраплениями;
- отличаются стремительным половым созреванием, благодаря чему начинают нестись в возрасте 30 дней;
- средняя масса яйца – 68 граммов;
- активная яйценоскость наблюдается ближе к 5 месяцу;
- птицы имеют хороший иммунитет к болезням;
- отличаются флегматичным характером.
- порода Хайсек была выведена голландскими селекционерами;
- каждая птица приносит до 290 яиц в год;
- яйца имеют внушительный вес и плотную скорлупу;
- особи редко страдают от вирусов, инфекции и воздействия паразитов;
- могут жить даже в условиях прохладного климата;
- порода отличается неприхотливостью в уходе;
- средний вес взрослой птицы – 1,6 килограмма.
- им требуется качественное питание и особый уход;
- имеют предрасположенность к некоторым заболеваниям;
- бройлерные цыплята растут быстрее, чем особи других мясных пород (бройлеров выращивают максимум до 2 месяцев, а птиц других пород до 3-4 месяцев);
- на первые 14 дней жизни среди бройлеров наблюдается большой процент смертности (до половины);
- для откорма бройлерного цыпленка за 60 дней потребуется потратить около 7 килограммов комбинированного корма.
При выборе той или иной породы необходимо обращать внимание на продуктивность птиц, и их способность адаптировать к холодному климату. Ведь в большинстве регионов нашей страны имеются не самые благоприятные погодные условия.
При планировании бизнеса по разведению кур мясных пород, необходимо учитывать следующие особенности:
Бройлерные куры идут на убой значительно раньше других пород
Таблица 2. Наиболее известные мясные породы и бройлеры.
| Порода, фото | Описание |
| РОСС 308 |
Особенности больших курятников
Любой большой курятник должен быть построен с учётом ряда правил. Сюда можно отнести следующее:
- прочность постройки. Полки не должны прогибаться под весом птиц;
- на каждую особь необходимо выделить 25 сантиметров насеста;
- зимой плотность посадки обычно увеличивают;
- если для насеста использовался брус, для безопасности углы сглаживают рубанком.
Насест должен быть расположен в 50 см от пола, 35 см от соседней конструкции и 25 см от стен. Чтобы птицы не мерзли зимой, количество спальных мест можно сокращать. Курицы начнут плотнее прижиматься друг к другу, обеспечивая необходимым теплом.
Цели и задачи внутреннего обустройства курятника
Перед постройкой птичника необходимо определить численность и возраст птиц, которые будут жить в помещении, а также время года, когда птичий домик будет использоваться. Чтобы постройка служила вам долгие годы, а гигиеническое состояние было комфортным, необходимо построить вентиляцию, освещение, а также отопление и утепление, если сарай предназначается для использования в зимнее время. Также обязательно оборудуйте птичник гнездами и жердями для насестов, местом для еды, купания и выгула куриц.
Вентиляция курятника
Куриные гнезда
Гнезда располагайте на одном уровне, в соответствии с количеством куриц в птичнике. В идеале на пять особей приходится одно гнездо. Если самка приметит рядом другую самку, она может отказаться нести яйца. На ночь гнезда следует закрывать крышкой, чтобы питомцы не засыпали в них. Чтобы сделать конструкцию самостоятельно, под основу можно выбрать старый тазик, сломанную корзинку либо ненужный ящик. Материал не имеет значения, важно подобать оптимальную для курицы глубину. Дно гнезда выстелите соломкой или опилками.
Многие фермеры убирают несколько мест для сна в холодное время. Тогда курицы будут прижиматься друг к другу, согреваясь таким образом.
Обустройство гнезд для курятника
Конструкция гнезда с ёмкостью для яиц
Для постройки гнезда с яйцесборником для двух несушек, нам понадобится:
- планки размером 50х50 мм;
- доска фанеры размерами 75х40 см;
- две доски фанеры по 40х42 см
- доска для крыши – 75х40 см;
- для разделения секций берётся лист фанеры размерами 30х35 см;
- фанера для задней стенки размерами 42х75 см;
- деревянная доска высотой не менее 10 см;
- саморезы либо клей для дерева.
Порядок действий:
Шаг 1. Установить первый лист фанеры (75х55 см).
Шаг 2. Четыре планки соединить в прямоугольник 75х70 см и прикрепить к фанере саморезами либо клеем.
Схема днища гнезда
Шаг 3. Пятую планку для разделения от снесённых яиц разместить в 10 см от края по ширине каркаса.
Нижняя часть гнезда с дном, перегородкой от яиц и взлетным помостом
Шаг 4. Шестую планку прикрепить по центру гнезда, таким образом разделив его на две части.
Нижняя часть, вид сбоку
Шаг 5. Высокую доску для «взлётки» установить со второй стороны каркаса по ширине в 10 см от края.
Шаг 6. По ширине гнезда устанавливаем стены.
Шаг 7. Днище приподнимаем на 10 градусов (6 см) и крепим к стенам.
Установка стен и наклон дна
Шаг 8. По центру устанавливаем фанерную перегородку (35х30 см), подпиливаем снизу из-за наклона днища.
Шаг 9. Углы стен и перегородки обшиваем планками по высоте и ширине.
Обшивка углов планками
Шаг 10. Устанавливаем и крепим крышу гнезда из листа фанеры 40х75 см.
Шаг 11. Крепим заднюю стенку из фанеры (42х75 см).
Установка крыши и задней стенки
Днище гнезда рекомендуется застлать нескользящим материалом (хорошо подойдет резина или другое изделие из каучука). Делается это из-за наклона. С внутренней стороны яйцесборника следует нашить мягкую ткань, чтобы собранные яйца не разбивались.
Для большего поголовья можно расширить гнездо. Размеры секций подобраны таким образом, чтобы несушке было комфортно нестись. Если секция будет слишком просторная или, наоборот, узкая, это может помешать кладке. Сами секции одиночные.
Цены на гнезда для кур несушек
Гнездо для кур несушек
Насесты для кур
На насестах домашние птицы проводят огромное количество времени. Для их сооружения подберите брусья (диаметр пять сантиметров). Длина такой палки должна равняться расстоянию между стенками птичника. Чтобы курица не повредилась, отшкурите и округлите жердочки. Устанавливайте насесты по принципу ступенек (но не одну над одной).
Гнезда следует оборудовать в месте, где курицы будут ощущать покой и безопасность. Выберите спокойное, темное место, где птицу никто не потревожит.
Насесты для куриц в курятнике
«Столовая» для кур
При оборудовании курятника не забудьте об обустройстве места кормления птиц. Существует несколько способов создания специальной птичьей «столовой» для куриц.
- Высыпайте зерна на подстилку из соломы. Делать это нужно подальше от спальных мест и гнезд. Птицы будут гулять по птичнику, выискивая и выклевывая еду.
- Кормовые тарелки и поилки соорудите из сломанных ящиков и банок. Опытные фермеры советуют установить поилки на расстоянии не меньше 20 сантиметров от пола – если поставить их прямо на пол, курицы изроют их.
Как сделать поилку? Возьмите трехлитровую банку и блюдце. Заполните банку, установите на горлышко три маленькие подставки, накройте конструкцию блюдцем и резко переверните. Если вы делаете кормушки, помните, что вам придется тщательно следить за чистотой птичника. Курицы – неаккуратные животные, и время от времени в кормовых тарелках вы будете замечать помет и перья. Если птицы поссорятся из-за пищи, они могут перевернуть поилки и все сооружение целиком.
Поилка для курятника своими руками
Место для купания
Домашним курицам просто необходимо оборудовать купалку, но вместо воды они предпочитают дорожную пыль. На ферме рекомендуется оборудовать в птичнике ванночки из печной золы. Расположите в самом углу любую габаритную тару, до верха наполните ее золой. Птицы сами решат, когда принимать процедуру – с помощью нее они избавляются от различных паразитов. Вывести паразитов довольно трудно, но необходимо, иначе они будут отравлять жизнь питомцам, негативно влияя на их производительность.
Пять способов использования золы в курятнике
Место для выгула
Если птицы будут безвылазно сидеть в птичнике, они перестанут радовать вас стабильной производительностью. Но если просто выпускать их на улицу, курицы склюют все цветы, растения и овощные культуры. Сделайте загон на свежем воздухе, по которому курицы смогут свободно передвигаться и не наносить при этом вреда вашему огороду. Чтобы оборудовать прогулочную площадку, рядом с курятником огородите несколько квадратных метров (со стороны двери).
По периметру загона вкопайте столбы и натяните металлическую сетку. В высоту такой забор должен достигать не меньше двух метров. Некоторые неопытные фермеры думают, что курицы не умеют летать – но это не так. Курочка сможет перепрыгнуть через полутораметровый забор. Самцы могут взлетать ввысь на три метра, но за них не переживайте – далеко от птичника они не отойдут и скоро возвратятся туда.
Загон для прогулок в курятнике
Если площадь позволяет, можно поделить зону выгула на несколько частей и по очереди засеивать их травой.
Цены на сетку рабицу
Сетка рабица
Нужны ли какие-либо документы
Чтобы узаконить деятельность, рекомендуется оформить ИП или КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). В данном случае не потребуется большого количества документов. Говоря о налоговом сборе, ставка по ЕСХН (единый сельхоз налог) составит 6%.
Если выбирать между КФХ и ИП, предпочтение лучше отдать второму варианту. В таком случае, предпринимателю не придётся тратить много времени на сдачу отчетов. Поскольку мини-ферма включает в себя всего 100 кур, оформлять КФХ необязательно. ИП также поможет беспрепятственно работать с кафе и магазинами. Но, если речь идёт об обычной выездной торговле, документы не понадобятся вовсе.
Обратите внимание, что земля, на которой будет стоять курятник на 100 кур несушек с выгулом, должен стоять на земле, оформленной соответствующим образом, а именно для объектов сельскохозяйственной деятельности. Кроме этого, даже небольшие птицефермы лучше располагать в 300 метрах от жилых домов, чтобы в будущем была возможность увеличить количество особей.
Ещё один возможный вариант, это оформление личного подсобного хозяйства. Данный вид деятельности не считается коммерческим, поэтому владельцу мини-фермы не придётся платить налоги, и сдавать отчёты. Чтобы получить разрешение, нужно отправиться в местные административные органы. Если понадобится курятник на 200 кур и более, лучше оформить КФХ.
Скачать готовый бизнес-план с курами
Готовый пример расчета бизнеса с нуля (бизнес-план кур несушек) включает подробный структурированный анализ нюансов разведения кур, рисков предприятия, методов увеличения прибыли.
Бизнес-план птицефабрики
Начинающий предприниматель вправе составить план самостоятельно, лучше бизнес-плана по разведению кур. Итоговый вариант корректируется в зависимости от видов продукции, которые планирует продавать предприниматель, заведет кур в частном доме (даче) или создаст ферму.
Площадь и место строительства курятника
Строительство курятника лучше начать с создания эскиза. Понадобится лист бумаги, на котором следует изобразить постройку, прочитав её размеры и подобрав материалы для строительства. Далее можно задуматься над тем, какие габариты будет иметь будущий дом для несушек. На 100 кур понадобится участок земли в 30 квадратных метров. Если речь идет о цыплятах, достаточно 10 м2.
Опытные фермеры рекомендуют делить помещение на две зоны. В каждой из них должно находиться по 50 птиц. Таким образом, за курами удобнее убирать, кормить и обезопасить в случае болезни. Одно из помещений используется для выращивания цыплят из личного инкубатора. В помещении размером 12 м2 одновременно может находиться до 160 голов. Если планируется подготовить место для выгула, оно должно превышать площадь курятника в 2-3 раза.
Специалисты считают, что идеальный вариант для курятника, это постройка с односкатной крышей. Она обойдется недорого и не спровоцирует трудностей во время строительства. Также фермеры советуют придерживаться следующих правил:
- высота потолка не более 2 метров;
- в помещение должны попадать солнечные лучи и свежий воздух;
- в курятнике обязательно периодически проводится дезинфекция. Для этого пол и стены покрывают известью.
СОДЕРЖАНИЕ КУР
При содержании кур основное внимание уделяется устройству и оборудованию помещения для них, выбору кормов и режима кормления.
В зависимости от того, содержат ли птицу в хозяйстве круглогодично или только в весенне-летний сезон, птичник делают капитальным или временным.
При устройстве птичника следует учитывать выбранный способ содержания птицы — выгульный или безвыгульный. В первом случае куры размещаются в птичнике на насестах или на полу с использованием в теплое время года выгулов.
При использовании безвыгульного содержания куры постоянно находятся в помещении либо в клетках, либо на полу, с подстилкой или без нее.
Преимуществами выгульного содержания кур является то, что они имеют возможность находиться на свежем воздухе, получая достаточное количество ультрафиолетовых лучей, и активно двигаться. Такой способ содержания позволяет укрепить выносливость кур, улучшить их сопротивляемость различным заболеваниям, увеличить срок жизни птицы. Особенно такой способ содержания рекомендуется для кур яичного и мясояичного направлений. Яйца этих кур не только содержат большее количество питательных веществ и витаминов, но и отличаются хорошими инкубационными качествами.
Безвыгульный способ содержания, в частности содержание в клетках, считается более интенсивным. Во-первых, в несколько раз увеличивается использование производственной площади, во-вторых, облегчает уход и поддержание чистоты в птичнике, кроме того, клеточное содержание значительно сокращает расход кормов на производство яиц и получение привеса кур. К недостаткам такого типа содержания относиться: сокращение срока продуктивного использования птицы, большая подверженность кур неблагоприятным воздействиям окружающей среды, а также низкая сопротивляемость стрессам. Клеточное содержание применяется преимущественно в крупных фермерских хозяйствах.
Кроме перечисленных способов, содержание птицы может различаться также по виду подстилки. Наиболее часто встречающимся способом является содержание на глубокой несменяемой подстилке. Основным преимуществом такой подстилки является то, что в ее глубине обитают микроорганизмы, в процессе жизнедеятельности которых выделяется тепло. Это позволяет содержать кур в не слишком суровые зимы без дополнительного отопления птичника. Микрофлора глубокой подстилки обезвреживает патогенные микроорганизмы и задерживает разложение помета, кроме того, в ней синтезируется витамин В12.
Для увеличения продуктивности нередко используют содержание кур на сетчатых (планчатых) полах, которые изготавливаются из оцинкованной сетки или деревянных планок. Сетка или планки при этом натягиваются на рамы шириной 1-1,5 м и длиной 2 м. Рамы устанавливают на высоте 40-80 см от пола. Если в курятнике пол деревянный, его покрывают оцинкованным железом или устанавливают под него поддоны для сбора помета.
Для птичника можно построить специальное помещение или переоборудовать уже имеющееся подсобное строение. Перед тем как приступать к строительству, прежде всего следует рассчитать размеры птичника, учитывая количество кур, которые будут в нем содержаться.
При содержании кур яичных пород необходимо помнить, что зооветеринарные нормы предписывают их размещение на 1 м2 не более 5 голов, а цыплят-бройлеров — не более 22 голов на глубокой подстилке, на сетчатом полу — количество голов немного больше.
Строить птичник лучше всего на сухой ровной площадке, с легким уклоном к югу для стока дождевых и талых вод. Фасад строения должен быть ориентирован на юг или юго-восток. При строительстве обычно предусматривают создание подсобных помещений для хранения кормов и инвентаря.
Стены птичника чаще всего делают из дерева или самана, потолок в помещении делают деревянным, а сверху обмазывают глиной, смешанной с соломой или опилками. Дверь изготавливают из дерева, снаружи ее утепляют. Пол птичника делают деревянным или глинобитным, причем поднимают его на высоту 25 см от земли. Для отвода грунтовых вод обязательно устраивают дренажные канавы, выложенные щебнем и песком.
Для большого поголовья домашней птицы можно использовать птичник типа вигвам (рис. 14). Его строят из тонких бревен или досок. В первом случае пазы необходимо проконопатить и промазать глиной с известью или песком, во втором — сделать засыпку между стен. Иногда для утепления двускатное строение покрывают дерном, который прорастает и держится на крыше по несколько лет.
Если в птичнике желают выращивать представителей нескольких пород, возникает необходимость их отдельного содержания, особенно в племенной сезон (рис. 15).
Рис. 15. План раздельного содержания: а — на шесть отсеков с выгулами; б — на три отсека с выгулами
Самыми распространенными конструкциями являются птичники с односкатной крышей или навесом. Фундамент обычно закладывают на глубину примерно 50 см и на 40-60 см выше уровня земли. Содержат водоплавающих птиц на полу птичника с использованием подстилки.
Для домашней птицы оптимальными в условиях средней полосы России являются птичники с полуоткрытым фасадом (рис. 16). Высота фасадной стены — 2,4 м, задней — 1,7 м. Длина птичника может быть различной в зависимости от количества птичьего стада. Чтобы птичник был сухим, тщательно выбирают место для строительства. Оно должно быть ровным, сухим, с легким уклоном на юг для стока. Если участок сырой, делают насыпь из щебня толщиной не менее 20 см. Сверху насыпь заливают глиной.
Для защиты от грызунов, которых птицы очень боятся, делают слой глины с битым стеклом, а сверху кладут слой щебня толщиной не менее 10 см. Сверху цементируют и заливают горячим битумом.
В капитальных постройках делают утепленную кровлю. Для этого используют несколько слоев щепы и два слоя рубероида. В более капитальных строениях в верхнюю обвязку каркаса врезают поперечные прогоны, к которым подшивают потолок с одной стороны и устанавливают стропила с другой.
Сверху кровлю обшивают тесом и кроют рубероидом и шифером. Для воздухообмена в потолке устанавливают оснащенную задвижкой вентиляционную трубу диаметром примерно 15 см.
Большое значение в птичнике играют окна, так как птице необходима хорошая освещенность. Соотношение площади окон к площади пола должно составлять 1 : 10 в капитальном и 1 : 5 в летнем строениях. Оконные переплеты с внутренней стороны необходимо защитить сеткой или рейками, чтобы птица не могла разбить стекло. Рамы должны быть двойные и обязательно иметь форточки или фрамуги. В полутораскатном птичнике в фасадной части вместо окон делают сплошной проем высотой не менее 1 м. Этот проем затягивают сеткой, а на зиму вставляют застекленные рамы.
Рис. 16. Постройки для содержания птиц: а — птичник для содержания нескольких пород птиц; б — переносная клетка; в — вид птичника со стороны тамбура; г .— план: 1 — насесты; 2 — щит для сбора помета; 3 — кормушка; 4 — поилка; 5 — гнезда; 6 — кормушка для минеральных подкормок; 7 — тамбур; 8 — солярий (размеры даны в см)
Обязательным атрибутом птичника являются насесты для кур. Для их изготовления потребуются деревянные бруски или жерди сечением 4×4 см. Располагать насесты следует на расстоянии не менее 35 см друг от друга. Не рекомендуется располагать насесты друг над другом, так как в этом случае птицы постоянно стремятся переместиться на верхние жерди с нижних, возникают столкновения и в результате куры практически не отдыхают.
Как уже говорилось выше, в помещение для птиц обязательно проводят электроосвещение. На 1 м2 птичника необходимо освещение в 5 Вт. Лампочки вешают с отражателями на высоте не менее 1,7 м от пола. Зимой световой день легко увеличить за счет искусственного освещения: это благоприятно скажется на яйценоскости птицы.
Хороший птичник позволяет рационально использовать корма, в нем птица защищена от неблагоприятных погодных условий и врагов. Общим требованием для всех видов такого рода построек являются сухость и чистота. Кроме того, зимой в птичнике должно быть тепло, а летом прохладно.
При устройстве помещения для содержания кур необходимо наладить вентиляцию и освещение, а также обеспечить терморегуляцию.
В процессе жизнедеятельности птицы выделяется большое количество углекислого газа, а также вредные газы из помета (аммиак и сероводород), которые скапливаются в воздухе. Причем аммиак накапливается на высоте примерно 1,5 м от пола (при повышенной влажности выработка его увеличивается и он скапливается у подстилки), а остальные газы ввиду большой плотности накапливаются внизу. Это неблагоприятно сказывается на состоянии птицы: снижается уровень гемоглобина в крови, ухудшается способность крови поглощать кислород.
Чтобы избежать скопления вредоносных газов, необходимо наладить вентиляцию и проветривание помещения. Проветривание птичника необходимо устраивать ежедневно во время уборки, открывая форточку и дверь, но не создавая сквозняков.
При строительстве птичника следует установить вентиляционные трубы различных конструкций. Простейший способ — труба диаметром 15 см, укомплектованная задвижкой, с помощью которой регулируется вентиляция.
Другой, более совершенный способ, — приточно-вытяж-ная вентиляция, для которой изготавливают из досок трубу 22 х 22 см, разделяя ее по всей длине крестообразно вставленными досками, а сверху делают крышку. По бокам вверху просверливают по два отверстия диаметром 7 см каждое.
Трубу устанавливают таким образом, чтобы она выступала над крышей примерно на 60 см. Вентиляция в данном случае осуществляется следующим образом: по двум отделениям (при любом направлении ветра) в птичник поступает свежий воздух, в результате чего в помещении возникает повышенное давление, под воздействием которого через другие два отделения удаляется загрязненный воздух.
Регулирование температуры в птичнике очень важно для выращивания и содержания кур. Об уровне температуры можно судить по поведению птиц: если она скучивается, значит, температура слишком низкая, если дыхание учащено, птица много и часто пьет, распускает крылья, то температура слишком высокая. При температуре воздуха 38-40 °С на протяжении 2 ч взрослая птица может погибнуть.
Теплообмен в организме птицы находится в прямой зависимости от влажности воздуха. Оптимальной для птичника, где содержатся куры, считают влажность в пределах 60-70%. При повышенной влажности развиваются плесневые грибки, подстилка отсыревает. При понижении влажности (ниже 50%) у птицы появляются раздражения на слизистых оболочках, повышается, ломкость перьев, так как при очень сухом воздухе быстрее идет процесс испарения. Еще одним условием получения высокой продуктивности кур является свет. Достаточное количество света — залог бодрого и здорового состояния птицы. При его недостатке ухудшается потребление кормов, прирост массы и яйценоскость. Поэтому помещение для птицы, помимо естественного, должно иметь искусственное освещение. Однако чрезмерное количество света недопустимо, так как у птиц может развиться каннибализм.
Низкой считается освещенность менее 5 лк, высокой — свыше 25 лк (лк — плотность потока излучения). Если в птичнике площадью 10 м2 на высоте 2 м от пола установить электролампу мощностью 100 Вт, то будет обеспечена нормальная освещенность — 20 лк. Расчет производят в данном случае следующим образом: 2 м х (100 Вт : 10 м2).
Для бройлеров с 35-дневного возраста продолжительность светового дня доводят до 16 ч, причем ночью плотность излучения должна быть в два раза меньше, чем днем (2 Вт/м2 — днем, 1 Вт/м2 — ночью). Ночью применяют электролампочки мощностью 20-40 Вт. Это оптимальный режим для интенсивного развития молодняка.
Для всей домашней птицы, независимо от времени года, необходим выгул. Как правило, непосредственно перед птичником устраивают солярий — небольшую площадку, составляющую не менее 1/2 площади самого птичника. На одну птицу около птичника требуется выгул площадью в среднем 5 м2. Площадку для выгула лучше всего утраивать с южной стороны.
Для зимнего моциона солярий затягивают пленкой, пропускающей солнечный свет, крайне необходимый в короткие зимние дни, и предохраняющей птицу от морозов. В летнее время на площадке устраивают загородки с натянутой сверху сеткой (размер ячейки сетки не более 30 X 30 мм). Это необходимо для того, чтобы птица не вылетала из солярия, а также для предотвращения контактов с дикими птицами и кошками. Также в летнее время в солярии необходимо утроить навесы, защищающие от солнца
Куры менее требовательны к теплу, нежели другая сельскохозяйственная птица, однако при пониженной температуре у всей сельскохозяйственной птицы снижается яйценоскость, увеличиваются затраты корма. Оптимальной для кур считается температура 15-16 °С. Не рекомендуют снижение температуры ниже 5 °С. Главное, чтобы помещение было сухим: в сыром помещении пониженная температура переносится еще хуже.
Птичник необходимо ежедневно убирать и проветривать, регулярно проводить дезинфекцию, обработку от куриных клещей.
Важным элементом содержания птицы является подстилка. Основные требования, предъявляемые к ней — хорошая теплоизоляция, высокая гигроскопичность, отсутствие токсичных веществ и плесени.
В качестве подстилки можно использовать опилки, которые обладают высокой гигроскопичностью. Но они имеют один недостаток: в них быстро начинает развиваться плесень. Для подстилки подойдет стружка, но лучшего эффекта можно добиться при использовании смеси стружки и торфа. Торф хорошо поглощает влагу, а стружки предотвращают образование комков. Хорошими теплоизоляционными свойствами обладают солома и мякина.
Лучшим материалом для подстилок является верховой сфагновый торф (степень разложения не выше 20%, зольность до 20%, влажность в пределах 35-40%). Применение торфа в чистом виде при повышенной влажности или, наоборот, при сухом воздухе не рекомендуется, так как в первом случае приводит к загрязнению птицы, а во втором — запылению помещения.
Перед настилом подстилки пол птичника обрабатывают известью. Подстилку кладут слоем 5-7 см и по мере ее увлажнения и загрязнения добавляют чистую и сухую. Для профилактики заболеваемости птиц новое поголовье не принимают на старую подстилку.
Для помещений с земляными и глинобитными полами лучше всего подходит глубокая подстилка. Такая подстилка улучшает санитарное состояние птичника, так как хорошо Поглощает влагу и газы из помета. Зимой глубокая подстилка Ьа счет разложения материала отдает тепло, и температура в ней достигает 20 °С.
Глубокую подстилку кладут 1 раз в год в сухую погоду, обычно осенью. Материал, используемый для нее, должен быть просушенным. Для предотвращения образования пометного слоя ее регулярно переворачивают и перемешивают.
В южных районах страны делают пленочные птичники, похожие на теплицы. Высота такого птичника — 2 м. Каркас
делают из согнутой дугой арматурной решетки. Сверху его покрывают прозрачной пленкой. Таким образом, получается вместительный и светлый птичник, на сооружение которого не требуется особых материальных затрат. Так как пол в нем земляной, птицу содержат на глубокой подстилке.
Перед тем как помещать птицу в птичник, его необходимо тщательно продезинфицировать. Для этого потребуется кальцинированная сода, зольный щелок и креолин. Вначале внутри птичника все моют горячим раствором кальцинированной соды (1,5-2%). Из креолина делают смесь со скипидаром и отработанным машинным маслом и используют ее для обработки гнезд.
Кормушки и гнезда обрабатывают горячим зольным щелоком. Для его приготовления в 10 л воды разводят 2 кг золы, кипятят, а затем разбавляют водой вдвое. Деревянный инвентарь дезинфицируют в растворе, а металлический — сначала паяльной лампой, а затем раствором.
После обработки помещение необходимо закрыть на несколько часов (3-4 ч), а потом проветрить и хорошо просушить. Перед помещением птицы птичник прогревают.
В построенном и оборудованном птичнике необходимо поддерживать определенный микроклимат, так как он оказывает значительное влияние на здоровье и продуктивность птицы. При снижении температуры воздуха часть корма, потребляемого птицей, используется для поддержания нормальной температуры тела, что снижает яйценоскость.
Психрометр легко изготовить самостоятельно. Для этого понадобится два термометра. Их закрепляют на дощечке параллельно друг другу. Под одним из них на расстоянии 10 мм размещают баллончик для дистиллированной воды.
Место расположения ртутного шарика обматывают марлей в один слой и закрепляют, туго обвязав ниткой вверху и не слишком туго — внизу. Нижнюю кромку марли на 5 мм погружают в воду таким образом, чтобы марля не касалась стенок сосуда. Работает психрометр следующим образом: вода, испаряясь, охлаждает ртутный шарик, поэтому температура
на влажном термометре будет ниже. При содержании птицы используют различный инвентарь. Главное условие — он должен быть удобным и легко дезинфицируемым.
В зависимости от типов кормления и возраста птицы применяют различные конструкции кормушек и автокормушек (рис. 17).
Рис. 17. Желобковая кормушка: а — с ручкой; б — без ручки; в — вид сбоку (размеры даны в см)
При использовании влажных кормов используют металлические кормушки, а сухих — деревянные.
Для минеральной подкормки и сухих смесей подходят автокормушки, которые крепятся к стене: на высоте 15-20 см (рис. 18).
При изготовлении кормушек помнят о том, что в одну кормушку должен вмещаться суточный запас сухого корма.
Желобковые кормушки используют и для молодняка, и для взрослой птицы. Ручку (планку) устанавливают для того, чтобы птицы не смогли попасть в кормушку, не затаптывали и не пачкали корм. Планка не должна доходить до дна 5 см (рис. 19).
В кормушке можно сделать несколько отделений для раздачи минеральных кормов. Торцовая часть в кормушке такой конструкции приподнята над кормовым желобом. Приведенные конструкции желобковых кормушек примерно рассчитаны: для молодняка — на 20 цыплят, для взрослой птицы — на 20 кур. При кормлении кур следует учесть, что они разбрасывают много корма, потому не стоит заполнять кормушку более чем на треть.
При кормлении влажным кормом рекомендуют пользоваться кормушками с изгородью из штакетника. При кормлении сухим кормом кормушку данной конструкции можно устанавливать в птичнике, где выращиваются водоплавающие.
Рис 18 Кормушки а — автокормушка для минеральных кормов, б — для комбикорма, в — кормушка для минеральных смесей (размеры даны в мм)
Существует научно разработанная конструкция кормушки. Она имеет овальную форму, длину — 80 см, высоту — 34 см и ширину — 26 см. Для ее изготовления используют кровельную сталь или черное железо. При применении последнего для предохранения от коррозии готовую кормушку обрабатывают расплавленным битумом с керосином (на 1 кг вещества — 0,8 л). Раствор наносят на сухую поверхность с помощью кисти. Вокруг кормушки прорезают отверстия прямоугольной формы- их должно быть не менее 16. Края по периметру отверстий загибают внутрь на 0,5 см. Верхний край кормушки закатывают на проволоку. Для предохранения от коррозии дна кормушки делают ножки из полосового железа. Для повышения устойчивости конструкции их крепят болтиками таким образом, чтобы их концы слегка выступали за пределы кормушки.
Рис 19 Желобковая кормушка для молодняка а — фасад, б — вид с торца, в — поперечный разрез, г — вид сверху (размеры даны в см)
Кур необходимо бесперебойно обеспечивать питьевой водой. Так, например, в первые недели своей жизни молодняк потребляет в 2 раза больше воды, чем корма. Это связано с интенсивным обменом веществ. С возрастом потребность в воде не уменьшается, а увеличивается. Особенно она возрастает у несущейся птицы. Для удовлетворения потребности птицы в воде необходимо установить поилки.
Для молодняка первого месяца жизни желательно использовать автоматическую поилку (рис. 20).
Рис. 20. Вакуумная поилка: а — общий вид; б — манжета; в — таз-поддон; г — план конструкции: 1 — банка или бутыль на 3 л воды; 2 — подставка для банки или бутыли; 3 — поддон; 4 — деревянная подставка; 5 — планчатая подставка под поилку; 6 — противень для сбора питьевой воды (размеры даны в см)
Для ее изготовления потребуется стеклянная банка емкостью 3 л и таз-поддон. Из алюминиевого листа делают манжету, края которой закатывают на проволоку, а на высоте 4 см от одного края делают отверстие диаметром примерно 1 см.
Манжету надевают на банку с водой (край горловины банки не должен доходить до края манжеты на 4 см), а сверху накрывают тазом-поддоном. Придерживая дно банки одной рукой, а дно таза другой, конструкцию переворачивают и устанавливают на решетчатую подставку. Таким образом, вода в поилке будет поддерживаться на одном уровне.
Такую поилку можно использовать до 25-дневного возраста цыплят. Обычно одной ее достаточно для обеспечения водой 35 птенцов. Если при изготовлении использовались детали из оцинкованного железа, то в поилке не следует давать молочные продукты, так как возможно отравление окисью цинка. Первые 10 дней поилку устанавливают без решетки и поддона, а в дальнейшем — с ними. По мере роста молодняка под поддон подкладывают плашки, чтобы вода не загрязнялась пометом и подстилкой. Оптимальной считают высоту, когда верхний край поилки находится на уровне спины птицы.
Можно использовать поилку другой, более сложной конструкции. Помимо таза-поддона, необходим металлический резервуар без дна. В этом резервуаре просверливают отверстие диаметром 1 см, через которое происходит подача воды по мере ее потребления (рис. 21).
Верхнюю часть резервуара делают в форме конуса, чтобы цыплята не залетали и не загрязняли воду.
Рис 21. Вакуумная поилка сложной конструкции: а — резервуар; б — таз-поддон; в — общий вид
Для подросших цыплят можно использовать другую конструкцию вакуумной поилки, которая даст возможность обеспечить водой большее количество цыплят, так как доступ к ней открыт с двух сторон (рис. 22).
Зимой важно, чтобы вода не замерзала. Замена ее снегом не допустима, так как птица может заболеть. Предотвратить замерзание воды можно с помощью проточных поилок. Подача воды производится либо из водопровода, либо из большого резервуара. Сток воды из проточной поилки осуществляют в утепленную яму, расположенную рядом с птичником, или в канализацию (рис. 23).
Обязательными условиями для проточной поилки являются постоянное поступление воды тонкой струйкой, наличие отверстия и резиновой пробки на конце. Через пробку проходит отрезок трубы диаметром примерно 1,5 см. Этот конец выступает до края желаемого уровня воды в поилке. Излишек воды будет выливаться через нее в сток.
Другая модель поилки для зимнего времени — непроточная с электроподогревом. Для этой конструкции потребуется труба из оцинкованной кровельной стали диаметром 10 см и длиной примерно 35 см, цилиндрическое ведро-поилка, деревянная решетка и противень. Края нижней части трубы отбор-товывают и припаивают к ним диск из кровельной стали диаметром на 1 см меньше, чем у поилки. Края диска закатывают на проволоку. Затем в трубу насыпают слой сухого песка толщиной 5 см, опускают туда патрон с электролампой мощностью 10-15 Вт, после чего доверху засыпают все песком.
Сверху трубу закрывают заранее приготовленной крышкой, через которую к лампочке пропущен изолированный провод. Через понижающий трансформатор снижают напряжение в сети до 36 Вт. Поилку устанавливают на деревянную решетку и противень для сбора пролитой воды. Такую поилку размещают на зимнем выгуле. Горящая в ней лампочка нагревает воду, которая не замерзнет даже при — 30 ‘С.
Суточная потребность птицы в воде напрямую зависит от температуры воздуха и типа кормления. Средние показатели при температуре 15-18 °С для кур составляют 0,7 л. Расставляют поилки таким образом, чтобы птица вокруг них не скучивалась.
Гнезда для птиц делают из теса и фанеры. Их устанавливают на полу в затемненном месте птичника, приподняв порожек на 8-10 см. Дно выстилают мягкой соломой, которую меняют по мере загрязнения. Расположение гнезда должно быть доступным для сбора яиц. Целесообразно размещать их вдоль боковых стен.
